Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
2 de 6 oz. filetes de salmón (tamaño de una porción normal para la carne y el pescado es de 3 oz.) de
mantequilla o aceite de cocina vegetal spray o aerosol de canola para cocinar sin grasa
Precalentar la parrilla. Cubra la cacerola de asar con papel de aluminio y engrasar ligeramente el papel de aluminio con mantequilla o aceite de cocina vegetal en aerosol.
Coloque los filetes en la sartén y asar el salmón durante 5 minutos. A su vez los filetes con cuidado y asar el otro lado durante 4 a 5 minutos o hasta que el pescado esté firme pero aún elástico y un poco translúcida en el centro.
servir inmediatamente cubierto con la salsa de su elección.
sirve: 2
tamaño de la porción: 1 filete de salmón
análisis nutricional (por porción): 350 g calories34 protein20 g fat114 mg sodium0 mg de calcio
Nota:. análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizados
Las variaciones y sugerencias: Esta receta puede ser fácilmente duplicado para servir 4. salmón congela bien si se prepara correctamente. Congelación de cada pieza por separado, envuelto por primera vez en plástico y luego en papel de aluminio para conservar la frescura y facilitar la descongelación. Servir con salsa de jengibre anaranjado.