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El espárrago es un gran vegetariano para hacer que comer con las manos. Las lanzas son divertidas e interesantes para el bebé a la vista.
¿Cuándo puede el bebé tienen espárragos, alrededor de 8 meses de edad
¿Usted sabía que el espárrago es en realidad un miembro de la familia de Lilly? plantas de espárrago se dispararán nuevos espárragos durante 6-8 semanas durante la temporada de crecimiento. Sólo se vive una espárrago es comido, ya que las plantas más viejas tienen una tendencia a "Woody".
El espárrago está lleno de vitamina C, fibra, vitaminas del complejo B y ácido fólico. A sólo 5 puntas de espárragos al vapor contienen 2 gramos de proteína.
¿Cuándo se puede introducir Espárrago en bebés Recetas de comida a mi bebé?
Espárragos, como el brócoli o la coliflor, podría no ser una buena opción para una de las primeras verduras del bebé. El espárrago puede causar gas y puede ser un poco difícil para una pequeña panza de digerir. El espárrago se da mejor a un niño entre 8-10 meses de edad. Si su bebé ha tenido problemas digestivos, sería mejor introducir los espárragos en la dieta más tarde que temprano. Al igual que con cualquier recomendación de edad sugerido, no hay daño en el intento anterior de espárragos y muchos bebés se han introducido a la misma antes de 8 meses de edad. Tenga en cuenta que algunas personas encuentran que el espárrago les da un poco de flatulencia y distensión abdominal; Esté atento a estos síntomas cuando se alimenta a su bebé espárragos.
Espárragos hace un gran dedo de los alimentos para niños también.
La Bondad de espárrago por los alimentos para niños
El espárrago es una fuente increíble de hierro y fibra e incluso calcio y vitamina a. A tan sólo 4 puntas de espárragos al vapor contienen los siguientes nutrientes:
Vitaminas: Vitamina A - 604 iuVitamin C - 4.6 mgNiacin - 0,65 mg
El folato - 89 mcg
La vitamina B1 (tiamina) - 0,09 mg
La vitamina B6 - 0,62 mg
La vitamina E - 0,9 mg
La vitamina K - 30 mg
Contiene algunas otras vitaminas en pequeñas amounts.MINERALS: potasio - 134 mgPhosphorus - 32 mgMagnesium - 8 mg
calcio - 14 mg
sodio - 8 mg
Hierro - 0,55 mg
contiene zinc, manganeso y otros
¿Cómo seleccionar y almacenar los espárragos destinados a alimentos para bebés
de acuerdo con el GTA, el espárrago no es uno de los "docena sucia", la mayoría de alimentos altamente contaminados con pesticidas - compra orgánica es una opción personal.
En la mayoría de los mercados, el espárrago se vende por el pelotón. Usted debe comprar un ramo donde los espárragos son relativamente uniformes en el grueso de manera que las lanzas se cocinan y hacerse al mismo tiempo. Si usted compra un montón que tiene algunas lanzas y delgado delgado y grueso y grasa, las delgadas se vuelven blandas, mientras que las lanzas más gruesas no pueden incluso hacer!
Asegúrese de inspeccionar las puntas de los espárragos. Estas pequeñas "flores" deberían ser un poco firme y sin duda no suave y blanda. El espárrago se puede encontrar en los colores verde, blanco y morado. En realidad no hay mucha diferencia en el sabor por lo que elegir cualquier color que te apetezca!
La mejor manera de cocinar los espárragos destinados a alimentos para bebés
Preparación de los espárragos mediante la celebración de una lanza de espárragos con una mano en el medio de la lanza y la otra mano en la roda. Doblar la lanza hasta que encaje. Tire a la basura el extremo inferior que se desprendió. Repita este proceso hasta que todos los espárragos se "quebró"
Algunas personas recomiendan espárragos pelado -. Lo he hecho sólo una vez y nos pareció muy mucho tiempo y francamente, no vale la pena. El método de ajuste funciona muy bien. Sin embargo es posible que desee experimentar con ambos métodos
Las siguientes instrucciones de cocción se toman del Consejo Asesor Espárragos de Michigan
Cocina de quemadores:.
Cacerola o vapor:
Cocine los espárragos frescos en una pequeña cantidad de agua hirviendo hasta que estén tiernos. espárragos frescos será tiernos y crujientes de 5 a 8 minutos
Sartén:.
Coloque una tira de aluminio doblado en el fondo y los lados del molde, que se extiende sobre los bordes. Lleve el agua a ebullición; añadir los espárragos y cocine, sin tapar, hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos. Utilice tiras de hoja para levantar suavemente las lanzas a una fuente de servir
caldera doble o percolador:. Para cocer al vapor los espárragos en una posición vertical, sujete los tallos en un haz usando una banda de papel de aluminio o una cadena. Soportar los tallos rectos de la caldera doble o percolador con las puntas que se extienden de una pulgada o más por encima del punto de ebullición, el agua salada. (Un recipiente de cocción de vidrio funciona mejor.) Tapar y cocinar hasta que estén tiernos, 5 a 8 minutos
Stir-Fry:. Cortar lanzas en diagonal en trozos de 1/2 pulgada, dejando consejos conjunto. Salteados piezas en mantequilla o aceite caliente, en una sartén o wok a fuego medio-alto. Revuelva constantemente hasta que estén tiernas y crujientes, 3 a 5 minutos
Microondas:
espárragos frescos: -.
Microondas espárragos frescos mediante la colocación de una libra en un plato de homo apto para microondas o en un cuenco. Si va a cocinar lanzas enteros, arreglar con las puntas en el centro. Añadir aproximadamente 1/4 de taza de agua y tape bien. Microondas al 100% de potencia durante 4 a 7 minutos para lanzas, de 3 a 5 minutos para los cortes y consejos. Mezclar y girar mitad de la cocción
Espárragos Congelados:.
- Espárragos congelados de microondas en una fuente para horno microondas cubierto con 2 cucharadas de agua. . Cocción a 100% de potencia durante 4 a 7 minutos, revolviendo una vez o reorganizando
Espárragos bebés Recetas de comida e ideas
Espárragos - Basic
Ingredientes: Read
1 manojo de espárragos
Instrucciones:
Paso 1: Lavar los espárragos bajo fresco water.Step 2: Colocar los espárragos, "flor" hacia arriba en una cesta de vapor. 3. espárragos de vapor hasta que esté muy tierna y blanda o el bebé puree.Step alimentos 3: Haga un puré con los espárragos al vapor cuando haya terminado. Coloque en su elección de un aparato para hacer puré y comenzar pureeing.Step. 4: Añadir agua si es necesario para lograr una consistencia suave y delgada
Sugiero que sirve espárragos al vapor como un alimento de dedo porque es fácil de recoger ..
Espárragos cremosa sopa de pollo
Ingredientes:
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cebolla pequeña, picada
1 paquete (10 onzas) de espárragos congelados o frescos 1 libra
caldo de 1 1/2 tazas de pollo
1/4 cucharadita de albahaca
1/4 de cucharadita ajo en polvo sobre Fat
1 taza de yogur natural sin
1/2 pechuga de pollo en dados
Direcciones cocido y:
Paso 1: Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio; añadir la cebolla y saltear hasta que estén tiernos. Paso 2: Agregar los espárragos, el caldo de pollo, albahaca y ajo en polvo; llevar a ebullición a fuego medio-alto
Paso 3:. Reduce el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los espárragos se ablande. Retire del fuego y agregue en el yogur y pollo. Puré en lotes en una licuadora
Espárragos puerros &.; Patatas sopa
1 libra de espárragos frescos o una bolsa de 10 ó 16 onza de espárragos congelados
aceite de ajo
1 1/2 cucharaditas de verduras
1 clavo de olor, aplastó
1 cebolla mediana dulce, picado & cubitos
2 puerros en rodajas
3 1/2 tazas de caldo de pollo
patatas
1 taza, pelados y cortados en cubitos (no cocidos.)
1 taza batatas, pelados y cortados en cubitos (no cocidos.)
condimentos como el queso deseada
2 cucharadas de queso parmesano, rallado
Direcciones: Read Paso 1: Compensación los espárragos frescos (omitir si se usa congelada) separar los tallos de las flores. Vapor las flores (puntas) separately.Step 2: En una olla grande, calentar el aceite y saltear el ajo, la cebolla, puerros y espárragos sólo hasta que se suavizó (cebollas serán translúcida) guía
Paso 3: Añadir el caldo y la Patatas. Reducir el fuego a fuego lento y cubra. Cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas
Paso 4:. Puré en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Agregar los condimentos como la albahaca, pimienta, romero (muy bien con la pimienta y la albahaca.) Paso 5:. Devuelva el puré a la olla y agregar las flores de espárragos (consejos) .step 6: Servir espolvoreado con queso parmesano
Espárragos al horno con queso pollo
Ingredientes:
1 taza de cebolla finamente cortada en cuadritos de pollo
1/2 taza de cebolla picada
1 paquete (10 onzas) de corte congelado espárragos, descongeladas y escurridas
8 huevos (yema de uso sólo para bebés de 8-12 meses)
2 tazas de leche (se puede usar 1 taza yogur de leche, si lo prefiere)
1 taza de harina para todo uso
1/4 taza de cebolla finamente rallado queso parmesano
pizca de pimienta, ajo en polvo y el eneldo
1 taza de queso Cheddar rallado - para la parte superior
Instrucciones:
Paso 1: Precalentar el horno a 425 grados F (220 grados C). Preparar un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con una ligera capa de oil.Step de oliva. 2: Mezclar el pollo, cebolla, espárragos y juntas entonces añadir a cocer preparar el plato
Paso 3: En un recipiente grande, batir los huevos (o yemas de huevo), leche, harina, queso parmesano y las hierbas /especias. Verter sobre esta mezcla sobre el pollo /espárragos
Paso 4:. Hornear durante aprox. 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Espolvorear con el queso cheddar y luego de nuevo en el horno para cocer al horno durante 3 a 5 minutos, o hasta que el queso se derrita.
Dejar reposar 5 a 10 minutos antes de servir. '
Alimentos bueno mezclar con Espárragos:
Las zanahorias
White patata
Squash (verano)
arroz
Las lentejas
Pasta
pollo
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Alerta espárragos: ¿Cuántas bebés que comen espárragos tendrán la orina con un olor muy amargo y muy posiblemente cambios de color debido a los espárragos.
Recuerde, siempre consulte con su pediatra sobre la introducción de alimentos sólidos a su bebé y discutir específicamente cualquier alimento que pueden plantear riesgos de alergia para su bebé.