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quinua en Recetas de comida para bebés - ¿Cuándo puede el bebé tienen quinua? La introducción de la edad de quinua: 8-10 meses
¿Cuándo puede comer mi bebé quinua
La quinua se puede introducir en el bebé de 8 meses de edad, aunque muchos de los bebés no toleran antes de 8 meses?. Este grano nutritivo hace una gran adición a la dieta de tu pequeño y es muy versátil. Puede que sea un cereal, una pilaf o una "hamburguesa" para comer con los dedos!
Al igual que con todos los demás alimentos, siempre se debe consultar a su pediatra en la introducción de sólidos como generalidades pueden no aplicarse a su bebé.
La Bondad de quinoa para bebés y adultos por igual
La quinua, que se pronuncia "agudo wah", es en realidad una semilla y no un grano. Se ha crecido en América del Sur desde hace más de 5.000 años. Se cosecha tanto en las montañas de los Andes y sus alrededores. ¿Sabía usted que los incas llamaron quinua 'la Madre Grano'?
Los incas dieron quinua este nombre porque pensaban que el consumo del grano significaba una buena salud y la longevidad. La quinua se está convirtiendo en un grano popular en América del Norte sin embargo, la quinua dulce y más sabroso es que crece en América del Sur. . La quinua está lleno de fibra, calcio, hierro y ácido fólico, por nombrar algunos de ellos de nutrientes
quinua (una taza, cocido) Proteínas - 8,4 g
VITAMINAS
La vitamina A - 0 IU
La vitamina C - 0 mg
La vitamina B1 (tiamina) - 0,20 mg
La vitamina B2 (riboflavina) - 0,20 mg
La niacina - 0,76 mg
El folato -. 78 mcgContains algunas otras vitaminas en pequeñas cantidades
Minerales
El potasio - 318 mg
El fósforo - 281 mg
magnesio - 118 mg
calcio - 31 mg
sodio - 13 mg
Hierro -. 2,76 mgAlso contiene pequeñas cantidades de manganeso, cobre y zinc
¿Cómo seleccionar y almacenar la quinua para la fabricación casera de alimentos para bebés
El EWG no clasifica los granos en su "docena sucia" lista de alimentos para la compra de quinua orgánica es una elección personal. Puede observar que casi la totalidad de la quinua orgánica es vendido!
Usted puede comprar toda la quinua, en copos, e incluso como una harina. Prácticamente la totalidad de la quinua se vende en los Estados Unidos es completamente pre-enjuagada por lo que las saponinas amargas, burbujeantes son limitadas.
Toda la quinua puede conservarse durante varios meses en un lugar fresco y seco. La mayoría de quinua envasados tendrán un "mejor si es utilizado por" fecha en el paquete también. La quinua se debe almacenar en un recipiente hermético y preferiblemente en el refrigerador. Puede almacenar la quinua en un lugar fresco y seco, sin embargo, asegúrese de comprobar en él si lo usa con poca frecuencia.
Grind quinua en un polvo usando un molinillo de café o un procesador de alimentos. Molienda quinua ayuda a hacer una textura más suave cuando se cocina en un cereal!
Si usted va a moler la quinua en una "harina", asegúrese de guardar en la nevera o en un lugar fresco y seco. Los aceites naturales que provienen del grano pueden volverse rancios sin necesidad de refrigeración. Al comprar cualquier tipo de grano entero pre-molido, siempre es mejor comprar pequeñas cantidades para asegurar que sus granos enteros se utilizan antes de que se pongan rancios.
Tomado de nuestra entrada de blog el 18 de agosto de 2009.
La mejor manera de cocinar la quinoa para la alimentación del bebé o del bebé cereal
El lavado y el tostar quinua
Algunas personas recomiende enjuagues quinua antes de cocinarlo para deshacerse de su amargura y saponons; otros dicen que tuesta que permitirá facilitar la digestión. Como se mencionó anteriormente, la quinua se vende en los Estados Unidos es completamente pre-enjuagada por lo que las saponinas amargas, burbujeantes son limitados
Para enjuagar la quinoa -. Añadir la cantidad deseada que va a preparar a un colador de malla fina y correr agua sobre ella hasta que no haya más burbujas. A veces me aclaro, otras veces no, pero es posible que desee dar un enjuague a fondo si se está preparando la quinua para el bebé. Nunca he tenido un problema con la amargura ni he tostado quinua antes de prepararlo
Para tostar la quinoa -. Añadir la cantidad deseada que va a preparar para una sartén /rehogar y caliente a fuego medio. Revuelva constantemente para que no se produce la quema y se retira del fuego una vez que la quinua se ha vuelto un color dorado. Usted puede agregar un poco de aceite a la sartén, pero esto no es necesario. No sé si va a tostar en realidad ayudar a la digestión, pero nunca he oído hablar de los bebés que tienen dificultad con la digestión de la quinua. Mis kiddos han podido disfrutar de la quinua desde los 7 meses de edad, sin issues.Quinoa digestivo, como el mijo, se expandirá al igual que el arroz por lo que una buena regla general es de 1 taza de quinua por 2-3 tazas de agua.
la quinua polvo para cereales de quinua bebé:
cocinar aproximadamente 1/4 taza de polvo de quinua por 1-2 tazas de agua
al cocinar la quinua "polvo" planta de cereales para bebés en casa, el. clave está en bata batidor de batidor de que usted está cocinando para evitar la formación de grumos
Cook, quinua como el arroz:.
al igual que con el mijo, usted puede cocinar la quinua como el arroz y se lo comen como un reemplazo para el arroz. Le tomará aproximadamente 10-20 minutos para cocinar y se rellenar muy bien. Utilice 1 taza de granos de quinua por cada 2 tazas de agua. La quinua se añaden textura a las cazuelas, pilafs, sopas y guisos
Quinoa Flakes:.
También puede agregar hojuelas de quinua a los productos horneados e incluso utilizar la harina para crear productos horneados. Por favor, tenga en cuenta que la quinua no contiene gluten por lo que no se espera una quinua al horno bueno para ser de la misma textura ligera y esponjosa como el pan, por ejemplo.
Algunos de quinua Recetas de comida para bebés
Total la quinua de grano de cereal de bebé
Ingredientes:
1 taza de quinua (no molido en un polvo)
2 tazas de agua
paso 1: En una olla grande, poner 2 tazas de agua a una boilStep 2: Añadir 1 taza de quinoaStep 3: Tape la olla, reduzca el fuego y cocine a fuego lento unos 15 minutos o hasta que el líquido se haya absorbido. Dejar reposar durante cinco minutos y luego se "borra" un poco.
Puede añadir especias como la canela, el jengibre y la vainilla, así como frutas, verduras y /u otros alimentos que son apropiados para la edad de su bebé.
Quinoa & Guisantes Pilaf
Ingredientes:
3 tazas de quinua cocida
1 taza de su favorito de pollo, verduras o caldo de carne
Guisantes
Instrucciones: Paso 1: En una cacerola mediana, se combinan los ingredientes. Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir el calor a low.Step 2: Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos - por favor ver este cerca para que la quinua no se reduce a un espesor pastey. No hemos tenido buena suerte con cocinar la quinua de grano entero en stock - esto puede ser debido a los ingredientes de la población; no dude en ponerse en contacto con nosotros si usted ha tenido un éxito
quinua Stir-Fry
Ingredientes:.
1 taza de quinua cocida (. No puré)
cubitos manzanas, suave cocidos
suave cocinado calabaza amarilla - en cubitos
suave camote cocido - cortado en dados
Instrucciones: Paso 1: Mezclar todos los ingredientes juntos en una sartén con calentado oilStep de oliva 2: Saltee y scramble sirven entonces warmStep 3: Opcional: lucha en una yema de huevo o 2 para una proteína y hierro impulso
cremoso Quinoa &. Plátanos
Ingredientes:
1 taza de quinua cocida
1/2 taza de leche entera normal yogurt1 /2 plátano, puré
instrucciones: Paso 1: en una cacerola mediana, combinar los ingredientes y deje hervir a fuego lento durante unos 10 minutos. Usted es simplemente calentando los ingredientes y no cocinarlos. Por favor, ver esto de cerca de modo que la quinua no se reduce a un espesor pastosa.
Salida de quinua
conseguir la receta en el Blog!
Alimentos buena para mezclar con quinoa
Frutas, verduras, yogur y carnes son buenos alimentos para añadir y mezclar con cebada cereales para bebés caseros.
Trate de cocinar la quinoa en un hecho en casa Veggie, pollo o carne de vaca Stock.
no se olvide de las especias. La quinua es a menudo mejor cuando se añaden hierbas y especias - es posible que la menta, el ajo en polvo o polvo de cebolla o incluso canela, jengibre, et al
Recuerde, siempre consulte con su pediatra sobre la introducción de alimentos sólidos a su bebé y habla específicamente cualquier alimento que pueden plantear riesgos de alergia para su bebé
FAQ:.? Qué contiene gluten quinua
Rejoice! La quinua es totalmente libre de gluten!