chocolate y fresas puede ser sinónimo de Valentine ’ s Day, y la tarifa perfecta para una fecha, pero qué hacer si eso y ldquo; fecha y rdquo; También incluye a sus hijos? Nosotros y rsquo; he tomado este dúo culinaria romántica, le dio un giro agradable para los chicos en él, y preparamos un menú de almuerzo del día de San Valentín que tiene algo para todos en su familia. Y puesto que gran parte de este menú es bastante fácil de ser preparado por sus hijos, tal vez usted y rsquo; ll encuentras con algo de tiempo a solas con su Valentine después all.Download artículo
El Menú:
Los corazones de la torta dulce bañadas en chocolate
Nutella Bares Sandwiches
leche de la fresa
brochetas de fruta con una salsa de yogur de fresa
Los corazones de la torta dulce sumergió en chocolate
los corazones de la torta dulce bañadas en chocolate
Dos consejos para hacer estas galletas: la mantequilla tiene que ser suave a la crema bien con los demás ingredientes y se desea enfriar la masa en dos ocasiones (una vez después de la mezcla, y una vez después de cortar las formas).
1 3/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente sobre Sugar
1 taza
1 cucharadita extracto de vainilla
1 huevo extra grande, ligeramente batido
3 tazas de harina, además de la harina extra para quitar el polvo de la superficie de trabajo.
chocolate de 8 a 12 onzas semi-dulce, picado
Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y dejar de lado.
En un recipiente mezclador equipado con la conexión de la paleta, bata la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté cremosa textura.
Golpe en el huevo hasta que estén bien combinados. Añadir la harina y mezclar a baja velocidad, hasta que la masa esté bien mezclado, pero asegúrese de no más de mezclarlo.
Forma la masa en 2-3 discos, cubrir con papel plástico y refrigere por lo menos una hora.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y utilizar un rodillo para extender la masa. Utilice una galleta en forma de corazón lindo 3 o 4 pulgadas para hacer sus formas.
Colocar en una bandeja para hornear y devolver el refrigerador para enfriar durante 20 minutos.
Hornear durante 10 a 15 minutos, dependiendo en el tamaño de las cookies. Compruebe las galletas de la mitad del tiempo de cocción, y girar las sartenes (de arriba a abajo y de atrás hacia adelante). Dejar enfriar sobre una rejilla.
Mientras que las galletas se hornean, configurar un baño maría en la estufa (tomar una cacerola mediana, poner unas dos pulgadas de agua, y cómodamente coloque un recipiente grande de vidrio sobre ella. el agua no debe tocar el fondo del recipiente, y debe llegar a fuego lento. Si usted encuentra que es demasiado caliente para tocar el borde de la taza, bajar el fuego.) Añadir el chocolate picado y dejar que se derrita, revolviendo ocasionalmente. Una vez fundido, retirar del fuego.
Tome una galleta refrigerada y sumergir la mitad del corazón en el chocolate. Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de hornear hasta que el chocolate se haya enfriado. Nota:. Ya que este chocolate no se ve atenuado estas galletas se deben comer el mismo día en que se sumergen en el chocolate
Nutella Bares Sandwiches
Nutella es una crema de chocolate y avellanas Europea que ahora pueden ser fácilmente encontrado en muchos supermercados estadounidenses. Para hacer sándwiches de té, simplemente repartidos en blanco o pan de trigo, ya sea solo o con fresas en rodajas o rebanadas de plátano. Cortar las cortezas y cortar el sándwich en dos triángulos. Si usted can ’ t encontrar Nutella, que aquí hay una versión que puede hacer en casa:
de chocolate y avellanas Spread
avellanas
1 taza de chocolate
8 onzas con leche, cortado
1 taza de crema de leche
Precalentar el horno a 350 grados. Coloque las avellanas en una bandeja de horno y pan tostado en el horno, moviendo la sartén de vez en cuando, hasta que las conchas se dore, unos 15 minutos. Coloque las avellanas en una toalla de cocina limpia y blanca. Doble la toalla sobre, y frotar las conchas fuera de las avellanas. Coloque las avellanas tostadas en un procesador de alimentos, y picar hasta que las avellanas liberan su petróleo, alrededor de tres a cinco minutos. (La mezcla de avellana comenzará a juntos a la pelota un poco y un aspecto muy brillante.)
Coloque los trozos de chocolate en un tazón grande de vidrio. Calentar la crema a ebullición próximo, y luego verter sobre el chocolate. Dejar reposar durante varios minutos, y después se agita hasta que el chocolate se haya derretido por completo.
Se ponen el chocolate en el procesador de alimentos y el pulso hasta que se mezclen con la avellana. Refrigerar hasta que la propagación se haya espesado. Puede mantener la propagación en el refrigerador durante varios días.
Leche de la fresa
Así que es fácil de hacer, sin embargo, su sabor es casi tan rica y cremosa como una batido!
1 taza de fresas, (bayas congeladas descongeladas orgánicos funcionan bien)
leche entera
1 taza
1-2 cucharadas de azúcar.
Colocar las fresas, leche y una cucharada de azúcar en una licuadora hasta que quede suave. Pruebe y agregue más azúcar si se desea. Hace dos tazas.
brochetas de fruta con yogur de fresa Salsa
Puede ensartar a toda la fruta para hacer brochetas de este plato, o colocar la fruta y los pinchos fuera y pretender que esto es a “ faux fondue y rdquo;.
natural o de vainilla entera
1 taza de leche yogur
½ taza de fresas congeladas, descongelado (no deseche el jugo)
brochetas de fruta hacen por la perforación de trozos de plátano, fresas, uvas y piña con pinchos de madera.
En una licuadora o procesador de alimentos , hacer puré las fresas en una pulpa. Coloque el yogur en un tazón grande. El uso de un colador de metal y una espátula de goma sobre este cuenco, empuje las puré de fresas a través de la malla. Mezcle el líquido de fresa y el yogur y el uso como una salsa con los pinchos de fruta
.
En función de las edades de los niños, muchos pasos de estas recetas se pueden hacer sin su supervisión directa, por lo que es posible para ti tener un poco de tiempo a solas con su Valentine al tiempo que permite a sus hijos la satisfacción de ajuste de la parte que ellos mismos. Aquí y rsquo; sa desglose de lo que sus hijos podrían terminar por sí mismos:
Para las galletas de mantequilla, tener el tazón de chocolate derretido y el alineada pergamino bandeja para hornear preparada sobre una mesa, de modo que los niños pueden sumergir las galletas mismos.
los niños mayores pueden acabar con la salsa de yogur (tensado de las fresas en el yogur) y hacer los pinchos.
Para los sándwiches, puede prepararlos juntos, pero deje el emparedados con las costras sucesivamente. Dar a los niños la forma de corazón lindo de la galleta, que se pueden utilizar para tomar en forma de corazón sándwiches
Los niños también pueden decorar la mesa solo y en “. Sorpresa y rdquo; . Que con la fiesta de té
Es posible que Valentine ’ s es un gran día para estar con los niños, después de todo
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