Aqui está um quiz pop: Que tipos de alimentos pode crianças com fibrose cística (digamos: SIS-tik FY-BRO-SUS)? Comer
mac 'n queijo
cachorros quentes
brócolis
maçãs de caramelo
todos os itens acima
Se você escolheu # 5, você está certo! As crianças com fibrose cística (FC) pode comer todos esses alimentos — e eles geralmente precisam comer mais deles do que a maioria das crianças fazem.
Vamos explicar porque em um minuto, mas primeiro vamos olhar para o que CF é.
CF Basics
CF é uma doença que afeta epitelial (digamos: eh-puh-ti-lee-UL) células, que são encontrados em muitos lugares do corpo, como os pulmões eo sistema digestivo. Problemas nessas células podem perturbar o equilíbrio de sal e água no organismo. Isso faz com que o organismo a produzir muco anormalmente espesso (como o tipo em seu nariz quando você tem um mau frio), o que pode entupir os pulmões e fazer se difícil para as crianças com CF para respirar.
Este problema também pode afetar o sistema digestivo e bloquear o corpo de obter as coisas boas do alimento de que necessita, como as gorduras e vitaminas. Isto significa que as crianças com FC pode ser curto para a sua idade e não pesam o suficiente. Crianças com FC podem ter um monte doentes com mais freqüência do que outras crianças, pois estes pulmão e problemas digestivos
CF é uma genética (digamos: geh-NET-ik). Doença. Isso significa que você não pode pegar CF. Crianças com FC nascem com ele, porque um gene para a doença é transmitida a eles por ambos os pais, que carregam cada um gene CF em seus corpos, mas não têm CF-se.
A boa notícia é que quando as crianças com FC comer bem e tomar os medicamentos, eles podem manter-se saudável.
alimento aptidão
Todas as crianças precisam de comer bem para crescer saudável e forte. Mas as crianças com FC precisam comer mais do que a maioria das outras crianças, para que eles e seus pais muitas vezes trabalhar com um nutricionista CF (digamos: dy-uh-HIT-Shen) para planejar o que devem comer. Um nutricionista é alguém que sabe tudo sobre alimentação e nutrição.
Cada criança é diferente, mas a maioria das crianças com FC vai comer três refeições por dia, mais lanches para se certificar de que eles obtêm todas as calorias de que necessitam. Isso não é tudo o que diferente das outras crianças, mas as refeições e lanches que um garoto com come CF deve ter mais calorias e gordura neles. É também muito importante que uma criança com CF não perca as refeições.
Então, o que as crianças com CF usar essas calorias extras para? Como todo mundo, as crianças com CF precisa de calorias para crescer, para ganhar peso e ter energia para brincar. Mas as crianças com FC precisa de calorias extras porque os seus corpos têm dificuldade em absorver gordura e nutrientes (por exemplo: NOO-árvore-Entz) em alimentos. Em vez de absorver a gordura e nutrientes dos alimentos, algumas dessas coisas importantes podem ir para a direita fora do corpo da pessoa em seus movimentos intestinais. Crianças com FC também pode precisar de mais calorias para ajudar seus corpos lutar contra as infecções pulmonares eles tendem a ficar.
Vamos dar uma olhada em alguns nutrientes importantes e onde encontrá-los.
É Tudo em nutrientes
os nutrientes são as coisas nos alimentos que ajudam a manter nossos corpos funcionando bem. Crianças com FC têm alguns nutrientes que eles precisam para se certificar de que comer a cada dia. Estes incluem:
Ferro
. O ferro é essencial para o transporte de oxigénio para todas as células do corpo. Você pode encontrar ferro em alguns cereais, carnes, frutas secas e vegetais verde-escuros.
Zinco
. O zinco é importante para o crescimento, cura e se manter saudável. Você encontrará o zinco em carnes, fígado, ovos e frutos do mar.
Cálcio
. O cálcio ajuda a construir ossos fortes. Leite, iogurte, queijo e sucos enriquecidos com cálcio são ricos em cálcio.
Salt
. Crianças com CF perder uma grande quantidade de sal no suor, especialmente durante o tempo quente e quando exerce. Uma boa maneira de substituir este sal é pela adição de sal à comida e comer salgadinhos. Durante o tempo quente e quando as crianças praticam esportes, eles podem precisar de bebidas esportivas durante e após a prática ou no ginásio classe.
Yummy, saudável e cheio de calorias
Todas as crianças precisam de comer uma dieta equilibrada de refeições regulares e lanches que incluem a abundância de frutas, legumes, grãos integrais, laticínios e proteínas. Mas as crianças com FC precisa trabalhar com o seu nutricionista CF e seus pais para se certificar de que eles estão recebendo todas as calorias e nutrientes de que precisam.
Isto pode parecer difícil, mas aqui estão algumas dicas simples. Clique nos links para algumas grandes receitas que um adulto pode ajudar você a fazer:
Beba leite integral e milkshakes
Adicionar extra manteiga ou margarina para alimentos como batatas ou massas
comer hambúrgueres com bacon e queijo.
comer pizza com queijo extra.
Adicione o queijo para sanduíches.
No café da manhã, comer omeletes com queijo extra, presunto, ou Bacon.
Principais saladas e sanduíches com abacate ou guacamole.
comer sorvete, pudim, e cheesecake para a sobremesa.
Top chocolate quente, pudim, e outras sobremesas com chantilly.
Mantenha trilha mistura, nozes, pacotes de queijo ou biscoitos de manteiga de amendoim útil para snacks.
mais do que apenas comida
para algumas crianças com CF, comer lotes de grandes refeições não é suficiente — eles podem precisar de um pouco de ajuda extra.
Algumas crianças com CF precisa tomar vitaminas especiais, especialmente para as vitaminas A, D, E e K. Essas vitaminas ajudam as crianças a manter-se saudável. Mas, para fazer o seu trabalho, eles têm de ser absorvida pelo corpo e dissolvido em gordura. Porque a maioria das crianças com FC têm dificuldade para absorver a gordura em seus corpos, eles muitas vezes têm baixos níveis dessas vitaminas e precisa tomar quantidades maiores deles como pílulas.
A maioria das crianças com CF precisa tomar pílulas que contêm enzimas ( dizer: En-zīmes). Alguém toma enzimas porque seu pâncreas (por exemplo: PAN-kree-us) não funciona corretamente. O pâncreas é uma glândula que está ligado ao intestino delgado (por exemplo: no-TES-tun). Faz sumos que contêm enzimas que ajudam o intestino delgado na digestão das gorduras, amido, e proteína. Se o pâncreas não pode fazer estes sucos normalmente, o problema é chamado de insuficiência pancreática. (Digamos: pan-kree-AH-tik in-suh-FIH-Shen-ver)
A maioria das crianças com FC terá insuficiência pancreática no momento em que são 8 ou 9 anos de idade. É importante para essas crianças para tomar enzimas antes de comer a maioria dos alimentos. As enzimas vai ajudar essas crianças digerir os alimentos melhor.
Food Frustração
Muitas pessoas querem comer menos e perder peso. Crianças com CF têm o problema oposto: Eles têm que comer quando não está com fome, não sentir vontade de comer, ou nenhum dos seus amigos estão comendo. Se você é um miúdo com CF, lembre-se de que comer bem e tomar suas enzimas e vitaminas irá ajudar você a ter a energia para fazer todas as grandes coisas que você quer fazer com os seus amigos, de jogar futebol para ir para sleepovers.
E se você tiver um amigo com CF, agora você sabe por que ele ou ela cava em todos os dias no almoço. Talvez você pode cavar um almoço saudável, também — e ajudar outras crianças entender por que comer direito ajuda a alguém com CF permanecer saudável e forte.