Sempre que o dia de St. Patrick rola ao redor, a nossa pequena família tem uma festa verde. A comida pode ou não pode ser autenticamente irlandês, mas pelo menos você pode sempre contar com ele ser verde!
No passado, eu usei apenas regular de alimentos de coloração de idade ao morrer tudo verde , mas este ano eu decidi que queria tentar colorindo tudo com caseiro, cor de alimento natural. Como mãe, o mais natural o alimento que eu alimentar meus filhos, melhor me sinto. Afinal, esses corantes artificiais são um pouco suspeito, então por que arriscar?
Em antecipação ao Dia da próxima semana St. Patrick, eu chicoteado juntos alguns alimentos de cor verde feito de espinafre. Foi muito fácil de jogar juntos e está esperando pacientemente na geladeira para tornar a nossa comida festiva na próxima semana! Estou planejando usá-lo em puré de batata, aveia e até a sobremesa, entre outras coisas. Eu estou indo para ir verde louco
Algumas coisas para manter em mente para quando você usar o corante alimentar:
Seu alimento não provará como espinafre. Promise.
Você precisa usar mais o corante alimentar natural para obter o mesmo impacto cor que você normalmente começa com algumas gotas de corante alimentar artificial. Ajuste as suas receitas em conformidade, tendo em conta a umidade acrescentou.
A cor resultante será mais natural, menos vibrante, mas ainda bastante.
Homemade Natural Green Food Coloring
Ingredientes:
2 punhados de espinafre deixa
água
Como chegar: Coloque o espinafre em uma panela pequena. Adiciona-se água de modo a que o nível de água chega quase até à altura do espinafre. Leve para ferver em fogo alto, em seguida, reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que a água tem reduzido para cerca de metade. Com cuidado, despeje o espinafre e água em um liquidificador e bata até ficar completamente lisa. Verifique se o seu liquidificador tem um pequeno buraco para permitir que o vapor escape se o seu liquidificador não tem isso, vamos espinafre e água fria antes da mistura. Conservar no frigorífico.
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