As crianças diagnosticadas com a doença celíaca (sensibilidade ao glúten na dieta) têm sido tradicionalmente colocados em uma dieta ao longo da vida muito rigorosa livre de trigo, centeio, cevada e aveia. A dieta difícil ajuda a proteger as crianças contra danos de curto e de longo prazo para seus revestimento intestinal. Estudos recentes em adultos têm sugerido que a aveia pode ser aprovado para adultos com doença celíaca. Se aveia foram bem para crianças e adolescentes, que faria a seguir a dieta muito mais fácil.
Mas eu gostaria de ter um cuidadoso estudo em crianças antes de considerar esta grande mudança. Apenas um tal estudo foi publicado no
Gut
Maio de 2004. Metade das crianças recém-diagnosticados no estudo recebeu a dieta celíaca tradicional por um ano, os outros tem uma dieta celíaca mais 15 gramas de aveia por dia. Os pesquisadores que didn`t sabem que grupo era que avaliou os sintomas das crianças, a sua IgA séricos antigliadina, antiendomísio e anticorpos transglutaminase anti-tecido, e suas pequenas biópsias intestinais ao longo do tempo. Todas as crianças no estudo entrou em remissão. Não houve diferença na melhoria, nos sintomas, exames de sangue, ou biópsias foram vistos naqueles que foram autorizados aveia. Para a maioria das crianças com doença celíaca, aveia parecem ser seguros. boa notícia, de fato.