più di 1 su 3 bambini inglesi sono incapaci quando si tratta di sapere che cosa chip (patatine fritte) sono realizzati, dice un nuovo — e scoraggiante — studio condotto dalla British Heart Foundation (BHF). Infatti, oltre il 35% degli 8 a 14 anni di età intervistati non erano in grado di identificare l'ingrediente principale, come le patate!
Tale ignoranza su semplici questioni di nutrizione ha portato ad una nuova campagna dal BHF per fornire migliori strumenti educativi così i bambini possono fare scelte alimentari più sane in futuro. In tutto il Regno Unito, cartelloni pubblicitari vengono eretti per educare i bambini circa visivamente gli ingredienti principali di alimenti popolari, come cheeseburger, hot dog e bocconcini di pollo.