le scuole dovrebbero vietare il latte?
Un gruppo di medici negli Stati Uniti sono una petizione l'USDA per rimuovere il latte dai requisiti mense scolastiche. Ecco perché.
Lo sai come tanti medici, e, probabilmente, i tuoi amici, la tua madre, gli amici di tua madre, dice che bisogna dare il vostro bambino pieno di grassi del latte tutti i giorni?
Be ', io non l'ho fatto. Mi sono divertito un dieta a base vegetale (ancora fare), e ogni volta che mio figlio ha bevuto latte o mangiato latticini, avrebbe cominciato a lamentarsi della dolori di stomaco, il suo naso avrebbe potuto competere con Niagara Falls, e il suo petto Li'l sarebbe intasare con muco. Mia figlia aveva già deciso che odiava il latte. Così, nonostante le proteste lievi di mio marito caffè amante, con gioia smesso di comprare il latte del tutto. Invece, ho imparato a fare deliziosi latte di mandorla (foto & ricetta sotto), e ha iniziato l'acquisto di latte di riso per le refezioni senza dado e-prodotti da forno
Ora sembra un gruppo di medici negli Stati Uniti,. che si specializzano in salute preventiva attraverso la nutrizione a base vegetale - Il comitato dei medici di Medicina responsabile (PCRM) - che nessuno bambini dovrebbero bere il latte. Stanno chiedendo al USDA per rimuovere il latte dai componenti necessari del pranzo Programma Scuola Nazionale, sostenendo che non è così, infatti, migliorare la salute delle ossa, ma, piuttosto, contribuisce notevolmente alla obesità, come fonte principale di grassi saturi nella dieta dei bambini. (Potete leggere l'intera petizione qui.)
"Il latte non rende i bambini crescono più alto e più forte, ma può renderli più pesanti", dice il direttore educazione alimentare del gruppo, Susan Levin. "Stiamo chiedendo il Congresso e l'USDA di mettere gli interessi dei bambini al di sopra degli interessi del settore lattiero-caseario. Concentrandosi sul latte come la più importante fonte di calcio nella dieta dei bambini distrae le scuole ei genitori da alimenti che possono effettivamente costruire ossa, come i fagioli e verdure a foglia verde. "
Nella petizione, PCRM raccomanda di soia arricchito con calcio e riso latti sostitutivi di latte di mucca, in quanto contengono calcio delle ossa-rafforzamento senza la "proteina di sodio e animale che può causare calcio per essere escreto dal corpo." essi sottolineano anche che i bambini dovrebbero ottenere il loro calcio soprattutto da tali fonti eccellenti come fagioli , tofu, broccoli, cavoli, cavolo, pane e cereali.
so che alcune persone potrebbero obiettare che il latte scremato non contiene grassi saturi, ma può, secondo un recente studio di Harvard, in realtà fare un lavoro migliore di latte intero a fare ingrassare. Come ha detto il dottor Mehmet Oz, "Se prendo il grasso del latte, cosa rimane? Zucchero. Follemente. "
Allora, cosa ne pensi?
Io stesso non sono uno a predicare su ciò che altri genitori dovrebbero o non dovrebbero nutrire i loro figli. Per la mia famiglia, il latte non funziona così bene, e stiamo girando alla perfezione. Quindi io personalmente non credo che deve essere un requisito in refezioni
la mia ricetta per Latte di Mandorle: Ingredienti:.
1 tazza almonds5 tazze waterDates (a piacere, i miei bambini piace dolce, così ho aggiungere fino a sei date) Vanilla (a piacere; aggiungo circa 1 cucchiaino)
Istruzioni:
1. Mettere tutto nel frullatore e frullate fino smooth.2. Scolare la polpa di mandorle /data in un "sacco di latte noce" o un panno di formaggio (credetemi, è meglio sfoggiare solo su un sacchetto di latte noce - ci vuole molto meno tempo). ! EASY
In realtà è molto facile fare il latte noce - più, è una specie di terapia, ed è grande per i vostri bambini per dare una mano e fare la bevanda gustosa da zero! Provare a sostituire alcuni dei dadi con semi di canapa, o sperimentare con altre noci, semi o grani. Il mio prossimo progetto ... latte di riso. Meglio farlo che acquistare in negozio, dico ...!
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