Il bisfenolo-A, o BPA, è ovunque. E 'nel rivestimento di ogni lattina di zuppa presso il vostro negozio di alimentari. E 'in bottiglia Nalgene che hai portato con te dai tempi del college (anche se non in uno è stato acquistato quest'anno, dal momento che la società ha smesso di utilizzare BPA). E 'anche nelle nostre sigillanti dentali.
BPA si presenta nelle urine di quasi tutti coloro che vivono in Nord America.
Dovremmo cura?
Forse. La scienza o meno BPA danneggia gli esseri umani è misto.
BPA è un distruttore endocrino nota. Negli animali, BPA è stato collegato all'obesità, il cancro e il diabete. Studi di suoi effetti nelle persone sono più difficili da quantificare, lasciando i ricercatori medici con più domande che risposte. Un numero crescente di scienziati, gruppi di difesa e funzionari eletti chiedono il divieto di sostanza chimica in contenitori per alimenti, in particolare quelli commercializzati ai bambini
Il rilascio di un divieto di BPA è diventato politicamente polarizzato:. Fautori di molti bambini e Democratici vogliono adottare uno stile europeo "principio di precauzione" che vieterebbe le sostanze chimiche dal nostro approvvigionamento alimentare se ci sono domande plausibili circa la loro pericolosità per la salute umana.
c'è davvero un argomento contro questo approccio, ovviamente, sano di mente? A quanto pare sì. Repubblicani al Congresso e lobbisti dell'industria chimica stanno spingendo duro per mantenere BPA nel nostro cibo fino a quando è stato
dimostrato
nocivi per l'uomo. Gee, grazie ragazzi.
Mentre i funzionari di governo litigano, a grande richiesta ha creato un mercato potente per le materie plastiche "BPA-free". Due anni fa, cercando di comprare un biberon senza BPA era come cercare un ago in un pagliaio. Ora si sarebbe difficile trovare qualsiasi biberon realizzati con BPA. Bottiglie d'acqua per gli adulti hanno seguito l'esempio.
L'industria conserve alimentari rimane una holdout, dicendo che non c'è buon sostituto industriale per il BPA come rivestimento per le lattine. Qui a casa mia abbiamo trovato un grande: noi non utilizziamo cibi in scatola. E 'sorprendentemente facile una volta che ci si abitua ad esso
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Siete preoccupati per BPA nel vostro cibo? Evitate certi cibi o contenitori a causa di questa sostanza chimica? Condividi le tue storie nei commenti
Foto:. Pfly