Purées maison - Fruit & FAQ de légumes
1. Pourquoi avez-vous des recettes pour cuisiner les fruits?
Puis-je donner mon bébé cru fruits? De nombreuses sources pédiatriques recommandent fruits de cuisson jusqu'à ce que le bébé est âgé d'environ 8 mois. Les bananes et les avocats sont une exception. Pour les nourrissons qui commencent solides vieux avant 6 mois, la cuisson des fruits est recommandée. Cuisiner les fruits les décompose permettant ainsi une digestion plus facile dans un immature tummy.An bébé plus âgé sera mieux en mesure de traiter les fibres et les sucres de fruits crus que sera le bébé qui est plus jeune et commence tout juste sur solides.Additif "skins" des fruits doit toujours être pelées, vieux surtout avant 8 mois. Les nourrissons qui sont nourris des fruits qui ont été en purée crue, avec la peau /pelure, ne peuvent pas avoir des problèmes avec la digestion de ces fruits. Il n'y a pas de risque immédiat pour la santé de la vie en danger pour un bébé nourri les fruits crus cependant, vous pouvez trouver bébé a quelques digestion et ventre troubles. Cela doit passer une fois que le fruit lui-même a été passed.Depending sur le médecin à qui vous parlez, cette recommandation peut varier avec l'âge. Certains médecins peuvent dire la cuisson des fruits est pas du tout nécessaire
NOTE:. Pelées premières & fruits mûrs sont parfaitement bien dans un dispositif d'alimentation en toute sécurité de bébé. Pourquoi? La quantité de fruits que votre bébé va effectivement réussir à manger de l'Baby Safe Feeder est très faible. Il y a une différence entre la cuillère nourrir un fruit pour bébé et permettant un bébé de sucer des fruits à partir du chargeur.
2. Peeling Fruits & Veggies - Est-ce que je pèle les fruits & légumes pour la nourriture maison pour bébé
S'il vous plaît visitez nos Fruits & Peeling? Veggies page pour en savoir plus
3. les légumes et les fruits pour les aliments pour bébés congelés ou en conserve?
Il est toujours préférable d'utiliser Fresh chaque fois que possible et chaque fois frais est vraiment frais. Utilisation des aliments congelés est le deuxième meilleur choix. Caveat: lire les étiquettes que de nombreux légumes surgelés contiennent ajouté du sel et des fruits congelés peut contenir des sirops
Fruits et légumes Pourquoi ne pas en conserve pour une utilisation dans Homemade bébé Food Recipes.? les légumes et les fruits pour la fabrication d'aliments pour bébés faits maison en conserve ne sont pas recommandés pour plusieurs raisons. S'il vous plaît lire notre Utilisation des aliments en conserve pour purées maison article alimentaire pour en savoir plus.
4. Puis-je utiliser les légumes surgelés ou congelés Fruits dans le formulaire purées maison Purée
Oui - Vous pouvez utiliser les fruits et légumes surgelés pour faire vos recettes d'aliments pour bébés faits maison. fruits et légumes congelés pour faire de la nourriture pour bébé fait maison peut être une meilleure alternative que frais. fruits et légumes surgelés peuvent être plus frais que frais. De nombreuses sources et les autorités alimentaires disent que les aliments souvent congelés sont plus «frais» que frais. Avez-vous été d'avoir le choix entre un doux, meurtri et moins de frais courge poivrée contre la courge congelée pour fabriquer des aliments pour bébé fait maison, le choix pour beaucoup de gens serait d'acheter la courge Frozen.
En outre, de nombreux fruits et légumes qui sont de saison peuvent être indisponibles aussi frais et en utilisant leurs homologues congelés est acceptable. Il y a un débat sur l'utilisation des aliments surgelés pour faire des aliments pour bébés. Il y a quelques livres qui ne recommande pas d'utiliser les aliments congelés, puis re-congélation ces légumes ou de fruits. La recommandation dans ces livres préconisent que seulement 100% des aliments frais être utilisés pour foods.Oftentimes bébé faits maison, ces mêmes livres recommandent que seuls les aliments biologiques devraient être utilisés et que d'autres que bio et frais tout est pas bon et devrait être évitée entièrement . Ceci est faux et, malheureusement, fait souvent peur aux parents loin de faire leur propre nourriture pour bébé.
Dans une situation «parfaite», Organic et Fresh c'est le meilleur choix de loin. Cependant, il y a beaucoup de parents qui ne le font pas et ne sera pas avoir accès économique ou logistique aux fruits et légumes frais seulement (ou biologique, les viandes d'élevage sur place) que il y a des parents qui le font. Dans ce cas, en utilisant congelés est beaucoup mieux que d'utiliser en conserve.
5. Choisir les légumes surgelés et les fruits congelés pour purées maison
Lors du choix des légumes surgelés, optez pour ceux qui ne contiennent pas de sel. Si vous ne trouvez pas les légumes qui sont sans sel, il suffit de donner les légumes un bon rinçage avant de les faire cuire. Lors du choix de fruits congelés, essayez de trouver ceux qui ne sont pas congelés dans des sirops ou d'autres sucres.
Il y beaucoup de fruits comme les pêches, les melons, les avocats, les bleuets et les fraises qui sont congelés "au naturel" avec citrique ou ascorbique l'acide étant un additif possible. fruits congelés doivent être cuits avant purée, puis le gel. Vous pouvez dépérir vapeur ou cuire les fruits. Si votre bébé est assez vieux pour être servis fruits qui ne nécessitent pas d'être cuits, retirez la quantité appropriée de fruits du sac de congélation, la purée ou la purée, puis stocker dans le réfrigérateur pendant 72 heures.
assurez-vous toujours que vous ne nourrissez pas le bébé directement à partir du bol, puis stocker le bol en avez marre de l'arrière dans le réfrigérateur - prendre la partie que vous allez nourrir, mettre dans le bol de bébé et puis mettre le bol de nourriture dans le réfrigérateur .
En savoir plus sur l'utilisation et les légumes surgelés Frozen fruits de purées maison
Dois-je faire cuire les fruits et légumes congelés?
légumes congelés /fruits sont généralement cuits avant congélation et l'emballage; donc pourquoi vous avez à faire cuire et pas seulement les réchauffer. Lorsque vous gelez purées que vous avez faites à partir des légumes ou des fruits congelés, vous avez fait cuire ces légumes /fruits. Les chances sont que avant la congélation, ces mêmes aliments ont été cueillis à la pointe de fraîcheur et de "flash" congelé pour un goût optimal et à la préservation des éléments nutritifs.
Il est sûr de congeler les aliments qui ont été congelés et cuits
aliments regel qui ont été décongelés mais pas cuits, ne sont pas sans danger, ni est-il recommandé
par exemple, si vous décongelez un rôti, vous puis cuire et congeler les restes pour un autre repas. - ce est ok et sûr. . Si vous deviez dégeler même rôti puis changer d'avis et de le jeter dans le congélateur sans cuisson, ce qui est mauvais et pourrait poser un risque pour la santé
Les bactéries se développent à une variété de températures différentes - temps à proximité de congélation et même droit au point d'ébullition d'eau. Les bactéries qui poussent le mieux au milieu de ces plages temporaires sont mésophiles; ceux qui sont des agents pathogènes humains et des opportunistes.
Y at-il une perte de nutriments avec le gel?
La vérité est, plus d'éléments nutritifs sont perdus dans la cuisson des aliments que sont perdus dans la congélation des aliments. Rappelez-vous, les fruits /de légumes que vous achetez n'ont pas été précuit (sauf indication contraire sur l'étiquette - ne pas acheter ces types si vous les trouvez) congelés. Lorsque vous faites cuire les légumes congelés, il est la première fois que ce légume a été cuit.
En savoir plus sur notre Gel purées maison Page
6. Dois-je utiliser uniquement des aliments biologiques?
Les aliments biologiques sont plus sains que les aliments les plus cultivés de manière traditionnelle. Ceci est dû à l'absence ou une diminution significative, les produits chimiques et pesticides qui sont dans et sur les aliments qui sont cultivés de façon organique. L'achat et la préparation des aliments biologiques pour les aliments pour bébé fait maison a de grands avantages pour la santé pour les nourrissons. Leurs corps minuscules ne sont pas exposés à des niveaux de pesticides qui se trouvent dans foods.Pound classique pour livre, un enfant consomme plus de pesticides en raison de la taille du corps. Au moment de servir "nitrates" légumes, les teneurs en nitrates de Organics sont considérablement réduits mais pas à 100 pour cent éradiquée (Nitrates sont d'origine naturelle et de l'agriculture sans engrais azotés ne supprime pas la concentration en nitrates).
En savoir plus sur le choix Organics
7. Combien de temps puis-je garder Fruit & Légume bébé Purées nourriture dans le réfrigérateur?
Il est recommandé que la purée fraîche bébé fait maison nourriture être conservé plus de 48 heures (les autorités beaucoup de sécurité alimentaire disent que 72 heures est très bien.) Dans le réfrigérateur. Cette limite assure que la croissance des bactéries dans la purée est maintenue à un minimum et que la nourriture ne prend pas sur le «goût du réfrigérateur". Cette «règle» applique des légumes, fruits, viandes, etc.
Si vous ne prévoyez pas de geler votre maison d'aliments pour bébé, nous suggérons que vous faites la purée sur un jour à l'autre, ou tous les autres jours, base. Par exemple, une patate douce peut être cuite au four, puis vous pouvez congeler la moitié sans réduire en purée, puis purée de l'autre moitié. Cette méthode aidera à réduire «déchets» et permettent également de la sécurité alimentaire.
8. Le lait maternel et de formule pour faire Fruit & Purées de légumes
Vous ne devriez pas utiliser le lait maternel préalablement congelé à purées minces que vous serez alors le gel en cubes d'aliments pour bébés.
Le lait maternel ne doit jamais être recongelé de quelque manière que ce soit. En utilisant la formule de fin et puis congeler purées est acceptable.
Les entreprises de Formule avertissent que vous ne gelez les préparations pour nourrissons en raison d'une séparation de la formule et non en raison de problèmes de santé ou des risques nutritionnels. Gardez à l'esprit que la quantité de formule utilisée dans purées ne correspond pas à nourrir un nourrisson une bouteille de formule
.
"La congélation de toute formule Enfamil est PAS recommandé. La congélation des préparations pour nourrissons peut conduire à des changements de propriétés physiques comme la séparation des graisses, ce qui peut se révéler difficile pour les nourrissons sensibles à digérer. La congélation ne sera pas prolonger la date d'expiration de la formule. »« La congélation de nos produits peut entraîner une perte de l'apparence et la fonctionnalité souhaitable (mais pas la nutrition), et n'est pas recommandé. "
Foire aux questions cliniques, Stockage Enfamil
Vous voudrez peut-être écraser ou purée vos aliments pour bébés et congeler sans dilution avec un liquide. Si vous décidez de le faire, vous décongelez simplement les cubes alimentaires "non dilué", puis mince les cubes alimentaires à la texture désirée que votre enfant a besoin.
Pour plus d'informations, visitez notre Blog sujet à l'aide de la formule dans
baby Alimentation Recettes 9. Meilleures méthodes de cuisson pour les fruits & Purées de légumes
Baking, ou à la vapeur quantités d'eau maigres est la meilleure façon de permettre aux légumes deviennent tendres tout en conservant les éléments nutritifs. Utilisez l'eau les restes de purée pour la conservation optimale des éléments nutritifs. Nous préférons faire cuire les fruits et légumes chaque fois que possible que la cuisson ou le rôtissage permettra d'améliorer et de faire ressortir la saveur des aliments.
Assurez-vous de faire cuire les légumes surgelés ainsi, selon les instructions de l'emballage, puis la purée comme vous le feriez si vous étiez en utilisant des légumes frais. Lorsque la cuisson des légumes qui peuvent contenir des nitrates, vous pouvez réduire en purée avec de l'eau autre que ce qui les épinards /carotte /brocoli etc. était cuit dans.
10. Quand dois-je Thin Fruit & Purée de légumes?
Vous pouvez minces vos purées avant ou après les congeler. Il est vraiment un choix individuel et dépend de ce que vous allez utiliser comme liquide (lait maternel préalablement congelé par exemple ne doit jamais être recongelés.), De nombreux parents trouvent qu'il est plus facile d'éclaircir leurs purées puis congeler. Quand le bébé se déplace à plus de texture, il peut être plus facile de simplement geler les purées et mince lors de la décongélation si nécessaire.
En savoir plus sur Dilution et Thickening purées maison
Rappelez-vous, toujours consulter votre pédiatre au sujet l'introduction des aliments solides à votre bébé et de discuter spécifiquement tous les aliments qui peuvent présenter des risques d'allergie pour votre bébé.