Traitement des allergies alimentaires chaque jour est pas amusant pour les enfants ou leurs parents — d'autant plus que beaucoup d'allergènes les plus courants (lait, soja, arachides, les noix, les œufs, le blé, le poisson et les crustacés de vache) sont si répandues dans beaucoup de nos aliments. Et selon certaines estimations, 8 pour cent des enfants 18 ans et moins dans le États-Unis sont aux prises avec au moins une allergie alimentaire; pour certains, ces aliments peuvent être dangereux. De plus, les allergies alimentaires sont de plus en plus fréquent que jamais, avec des cas d'allergies alimentaires les plus courantes augmentant de 18 pour cent chez les Américains de 1997 à 2007. Qu'est-ce qu'un nouveau parent à faire? Bien que cela puisse sembler contre-intuitif, pour la plupart des bébés et mdash; en particulier ceux qui sont les plus à risque d'allergies alimentaires courantes parce que les parents ou les frères et sœurs ont leur — experts conviennent maintenant que pour réduire le risque d'une future allergie alimentaire, il est effectivement préférable d'introduire une variété d'aliments, ceux en particulier allergènes, dès le début.
Une nouvelle étude publiée ce mois-ci dans le Journal de l'Association médicale canadienne a trouvé que les parents des bébés qui sont le plus à risque devraient introduire progressivement les aliments allergènes, à partir de 4 mois, afin de réduire le risque d'hériter d'une sensibilité. Pourquoi? Étant donné que l'exposition à des allergènes potentiels gastro-intestinale semble favoriser le système immunitaire à tolérer ces aliments. En effet, au cours de la dernière décennie, les médecins, et mdash; y compris ceux avec l'American Academy of Pediatrics (AAP) — ont vu des allergies de plus en plus, malgré leurs recommandations à attendre pour introduire les allergènes jusqu'à au moins 1 an d'âge et aussi tard que le 3 ans, ce qui a conduit beaucoup à présent inverser leurs recommandations antérieures.
"Si les parents demandent comment pour prévenir l'allergie chez leurs enfants, nos conseils en cours est d'introduire les aliments allergéniques à 4 à 6 mois d'âge ", écrivent les Drs. Elissa Abrams et Allan Becker, Département de pédiatrie allergie et d'immunologie clinique, Université du Manitoba, Winnipeg, Manitoba. "Une fois que les aliments hautement allergènes sont introduits, l'exposition régulière est importante pour le maintien de la tolérance — les enfants devraient manger ces aliments sur une base régulière."
Des recherches récentes sur les allergies aux arachides en particulier, les auteurs notent, a montré que introduction précoce réduit les cas d'une allergie. Une étude randomisée contrôlée récente a montré que les arachides introduction précoce réduit le risque des enfants en développement une allergie aux arachides de 80 pour cent. En raison de cela et d'autres recherches, l'AAP recommande maintenant d'introduire des arachides entre 4 et 11 mois d'âge plutôt que d'attendre 12 à 36 mois d'âge. Autres Reasearch, les auteurs de l'étude écrivent, a également conclu que l'exposition précoce aux œufs, le lait et le blé de vache a eu un effet similaire de protection sur les enfants, ce qui les rend moins susceptibles de développer des allergies alimentaires. Les femmes enceintes ou qui allaitent ne devraient pas éviter les allergènes potentiels soit (à moins, bien sûr, ils sont eux-mêmes allergiques à la nourriture)
Cette recherche jives à la recommandation actuelle de l'AAP sur l'introduction de nouveaux aliments pour les bébés, qui stipule.: «les aliments complémentaires, y compris les allergènes potentiels, ne se limitent pas au bout de 4 à 6 mois à moins que l'enfant éprouve des réactions allergiques."
l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology suggère d'introduire un nouvel aliment tous les trois à cinq jours. Les parents devraient commencer dès 4 mois avec des grains, puis ajoutez les légumes jaunes et orange et des fruits. Introduire un allergène potentiel à la fois à la maison et augmenter la quantité de cet aliment tous les quelques jours.
La seule exception, selon les données, est pour les nourrissons qui ont des frères et sœurs plus âgés souffrant d'allergies aux arachides. Dans ce cas, les enfants devraient être évalués par un allergologue avant l'introduction de la nourriture, car il y a sept fois plus de risque dans le plus jeune frère développer une allergie à l'arachide ainsi.
L'étude ne noter que les médecins aren 't sûr si les effets protecteurs de l'introduction de ces aliments tôt continue à repousser les allergies alimentaires pour les années à venir. Il en outre montré que les bébés prématurés, ou ceux dont le poids à la naissance, ne sont pas plus susceptibles que leurs pairs de développer des allergies alimentaires.
Qu'est-ce que cela signifie pour vous. Les allergies alimentaires peuvent être effrayant pour les parents, surtout quand les réactions sont sévères. Mais éviter les allergènes potentiels semble réellement augmenter la probabilité de développer une sensibilité à eux. Si votre enfant est à risque d'allergies alimentaires, ce qui signifie un parent ou un frère a déjà été diagnostiqué, parlez à votre médecin, qui sera très probablement recommander de commencer à introduire progressivement des allergènes potentiels à partir de 4 mois. Si vous êtes allaitement exclusif jusqu'à 6 mois (recommandé à la fois par le PAA et l'Organisation mondiale de la Santé), encore une fois parler à votre médecin, qui vous recommandera commencer à introduire des aliments allergéniques dès que vous commencez solides. Introduire une allergènes à la fois en petites quantités, et d'augmenter progressivement la quantité de chacun. Si votre enfant a une réaction initiale, il doit être évalué par un allergologue (où il recevra probablement un test piquer la peau pour évaluer sa réaction). Pour les enfants qui ne sont pas à un risque élevé (car aucune famille immédiate a des allergies alimentaires), suivez les instructions normales pour l'introduction d'aliments solides
Bottom line:. L'exposition, plus votre petit a un large varitey des aliments et de saveurs, plus son système immunitaire croissante va les tolérer
.