alimentos para bebés en casa es generalmente más nutritivos y sabrosos que los alimentos procesados comercialmente si es fresco y hechos de los alimentos enteros.
Como padre de tres niños de preescolar hasta adolescentes, miro hacia atrás y darse cuenta de lo importante - y, francamente, lo simple - la alimentación de mis hijos cuando eran bebés y niños pequeños. Había mucho más control en aquel entonces. Yo estaba a cargo de todas sus comidas, de todos los fragmentos de comida que entró en su mundo. Ellos eran demasiado pequeños para acercarse furtivamente hasta un bar de la escuela, puede estar influenciado por sus mejores amigos; de hecho, casi nunca comían una comida que no he preparado.
Se ha demostrado que los niños tienden a formar aficiones a largo plazo para ciertos alimentos y sabores basados en sus primeros años de comer, y los bebés tienden a ser más susceptibles a probar nuevos alimentos que sus niños pequeños y preescolares apenas superiores hermanos. Estas son todas buenas razones por las que debemos alimentar a nuestros bebés fresco, delicioso, comida de verdad desde el primer momento en que se apoderan de una cuchara.
alimentos para bebés en casa es generalmente más nutritivos y sabrosos que los alimentos procesados comercialmente si es fresco y hechos de los alimentos enteros y nada más. Cuando se cocina en grandes cantidades, es más barato que las opciones comerciales. Y se puede controlar la calidad de los ingredientes cuando haga su propia. Parece que los alimentos para bebés en casa es una obviedad.
Oh, espera, se necesita tiempo! Esto es cierto, pero al igual que cualquier comida, algo de comida para bebés en casa es mejor que nada. Así que trate de hacer un poco y ver cómo va. De hecho, puré de aguacate fresco o un plátano haría un primer alimento perfecto, sin cocción deseado.
¿Cómo saber si su bebé está listo para comer alimentos sólidos? De acuerdo con la Academia Americana de Pediatría, que podría estar listo si muestra interés en la comida sólida a su alrededor, puede sentarse con el apoyo, es capaz de girar la cabeza para rechazar la comida y ha duplicado su peso al nacer (por lo general en alrededor de 4 a 6 meses). Siempre consulte a su pediatra, ya que los bebés crecen a ritmos diferentes.
Cómo hacer sus propios
Las verduras y frutas
verduras al vapor o frutas (chuleta de alimentos más grandes en pedazos de una pulgada.) guía
Haga puré en un procesador de alimentos o licuadora. Un fabricante de alimentos para bebés fantasía no es necesario; cualquier variedad de procesador de alimentos o licuadora hará el trabajo.
Añadir agua para lograr la consistencia deseada para la edad y la etapa de bebé.
Si la fabricación a granel, congelar porciones individuales en bandejas de cubitos de hielo, cubiertos con papel encerado y luego papel de aluminio o envoltura para congelador (hasta tres meses).
Los granos enteros
Grind ¼ taza de arroz integral, mijo o avena en una licuadora durante 1 minuto.
Hervir 1 taza de agua.
Reduce el fuego a bajo y agregue el grano.
Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Servir, refrigerar (de dos a tres días) o congelación (hasta un mes) en bandejas de cubitos de hielo.
Carnes
Triturar cocinado pollo, pescado o carne en un procesador de alimentos o licuadora y refrigere (uno o dos días). Los bebés deben ser 7-8 meses antes de comer más pollo, carne y pescado.
Servir solo o mezclar con puré de verduras o granos cocidos.
caldo casero
Foto hecha en casa está llena de vitaminas y minerales. Ayuda a la digestión y fortalece los huesos.
Mezcla casera de pollo o de verduras en el cereal o verduras del bebé para licuar y añadir la nutrición.
Los bebés pueden beber de verduras casero de stock de una botella después de la edad de 9 años meses.
Preocupado por las alergias? Introducir un alimento a la vez, y esperar al menos cuatro días antes de la introducción de otro. alimentos problema común: la leche de vaca, huevos, trigo, soja, nueces, mariscos y aditivos artificiales. Los mariscos y miel deben evitarse hasta al menos un año.
Seidenberg es co-fundador de las Escuelas Nutrir, y co-autor de un comentario El Súper Alimentos Tarjetas
, una colección de saludable recetas y consejos.
Washington post