Salud y Educación de los niños > Comida para bebé > Artículos relacionados > Ponga un Tenedor en el mismo: lo que come con afecta el sabor de los alimentos

Ponga un Tenedor en el mismo: lo que come con afecta el sabor de los alimentos


Me casé casi directamente de la universidad, por lo que el registro de regalos de boda no sólo un ejercicio de cuántos códigos de barras que podríamos zap con el láser de mano, sino una necesidad en pt nuestro apartamento. No teníamos nada, excepto la variedad aleatoria de las cosas que quedaron de los dormitorios de la universidad. No hace falta decir que necesitamos todo, a lo esencial:. Toallas, sábanas, platos, utensilios

Mi actual esposo y yo no creo que mucho de nuestras decisiones en el momento. Si hemos visto algo que funcionaba y estaba al alcance de nuestros recientes también-universidad-graduados-amigos, que se desintegró. Nos saltamos la vajilla de lujo sabiendo que nunca viviríamos ese tipo de estilo de vida, y ni siquiera mirar dos veces a la vajilla de plata de lujo.

Pero tal vez deberíamos tener. Resulta que lo que sus utensilios están hechos de cómo afecta a sus gustos alimenticios. Lo mismo ocurre con el color y el tipo de utensilio. Un estudio realizado en Sabor reveló las diferencias de sabores y percepciones de los diferentes utensilios de los alimentos que varían. Por ejemplo, el yogur se come con una cuchara de plástico hizo que las personas sienten lo que comían era más densa y costoso. Irónica tanto?

Comer de un cuchillo de queso resultó en más salado sabor a los participantes en el estudio que el queso comido en un tenedor o un palillo de dientes, y el color del utensilio afectado el sabor basado en el color de los alimentos que comían . El yogur se percibe como más dulce cuando se come fuera de una cuchara blanca que una cuchara negro.

Siempre estoy sorprendido de que los chinos sacan tenemos demasiadas veces a la semana no viene con utensilios. Pero ahora sabiendo el efecto que pueden tener los utensilios, tal vez traer a casa la cena y el uso verdadero cubiertos lo hace sentir como una comida de mejor calidad. Quizás, también, hay algo que decir acerca de cómo yo como mi cereal de una pequeña taza, pero todavía uso una cuchara regular tamaño, o algunas personas comer avena fuera del recipiente de sopa y usar una cuchara pequeña bebé pequeñito.

Así que no sólo el sabor de los alimentos implica olor y apariencia, pero también implica lo que comemos con. Estas diferencias sutiles se pueden utilizar tanto para el bien y el mal: Los vendedores y los fabricantes podrían utilizar esta investigación para el diseño de envase y la presentación que provoca el deseo de comer más, mientras que las personas pueden ser capaces de seleccionar sus utensilios de una manera que les ayudará a comer menos , luchando por lo tanto nuestros problemas de obesidad una pequeña mordida a la vez. Comer fuera un plato más pequeño y que usa una señal más grandes de personas ayuda tenedor para comer menos. Ahora elegir un tenedor hecha de un material específico puede ayudar también.

Si eso no es suficiente para pensar, donde se come las cosas demasiado.

&

Artículos relacionados

Artículos relacionados