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Amo Reglas de comida de Michael Pollan, pero mis hijos no hacer


Estimado Michael Pollan, España
Uno de los alimentos favoritos de mi abuela es una Peep malvavisco, dejado de lado por un día para que llegue agradable y crujiente. De alguna manera, no creo que eso es lo que tenía en mente cuando usted ha sugerido nunca comer todo lo que mi abuela no reconocería como alimento en sus seis sencillos trucos para alimentar a su familia derecha.



Pero también recuerdo los veranos que pasó trabajando en el jardín de mi abuelo, donde creció guisantes, zanahorias, judías, maíz, pepinos, y el más delicioso melón que todavía, a día de hoy, parece que no puede crecer lo mismo. Ese jardín de ellos, nosotros, y un sinnúmero de amigos y familiares alimentado durante meses de cada año. Así, Bromas aparte, lo entiendo donde vienes. Sabían cómo comer

Déjame poner esto sobre la mesa:. Eres uno de mis héroes personales. He leído todos y cada uno de sus libros, y hace poco vestida por mi marido bibliotecario cuando no pude encontrar
Reglas comida
:
Manuel de un comedor
en los estantes de nuestra biblioteca local . (Era su trabajo para pedir que, después de todo. Por cierto, que está ahí ahora.) De todo corazón suscribo a las seis reglas, especialmente la idea de que todos deberíamos comer nuestros colores ... siempre que esos colores no incluyen el la leche de color rosa en el fondo de nuestro plato de cereal.

Pero mis hijos? Ellos no están convencidos. Durante cuatro o cinco meses de cada año, que son fáciles de alimentar. Tenemos un campo de fresas en el patio trasero, espárragos, hurgando en la primavera. Nos dirigimos a las granjas de la zona para recoger arándanos, visitar el mercado de agricultores todos los martes. El mundo está lleno de alimentos deliciosos y coloridos que se pueden tocar, olfato y gusto.

Pero entonces cae la nieve, y que debe arrastrar ellos a través de un supermercado donde los colores que atraen su atención están en las cajas de cereales , los yogures portátiles te odian. Rollitos de fruta gritar a ellos para ser lanzado en el carro. "Pero Moommmm. Se dice 'fruta' a la derecha en el paquete, "mi hijo de siete años de edad, me dice en broma. Son

encantados cuando su leche de cereales se vuelve rosa, cuando se les permite llevar los alimentos de conveniencia en sus cajas de almuerzo al igual que sus amigos.

Y lo tengo fácil. Uno de mis hijos se elija fruta sobre el jarabe de maíz alto en fructosa 98 por ciento de las veces. El otro, que es demasiado poco para no aceptar un "no" por respuesta. Pero sé que no estoy solo cuando digo que me canso de ser el malo de la película. Me canso de enseñar la diferencia entre los alimentos "a veces" y alimentos "todo el tiempo". Me canso de arrastrar dos niños detrás de mí en la tienda de comestibles, los niños que miran con anhelo detrás, deseando que acababa de renunciar a ella y arrojan que el cereal de la melcocha en el carro. Solo esta vez. No es fácil para los padres que quieren algo diferente para sus hijos.
Millones
Usted ha inspirado, el Sr. Pollan, para cambiar su forma de pensar sobre el comer. Tal vez sea hora de inspirar a un público más joven con un libro para niños. ¿Cómo se siente acerca de
El dilema del omnívoro Poco

Sinceramente, España
Betania

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