mezcla MixtureA es cuando dos o más sustancias diferentes se mezclan juntos, pero no se combinan químicamente. Las moléculas de dos o más sustancias diferentes se mezclan en forma de mezclas mecánicas, soluciones, suspensiones y coloides. No hay cambios químicos a sus constituyentes, las propiedades físicas de una mezcla, como su punto de fusión, pueden diferir de las de los componentes. Las mezclas pueden exhibir un conjunto cambiante de las propiedades físicas. Por ejemplo, mezcla de alcohol y agua hierve en un intervalo de temperatures.Azeotropic MixturesFor muchos años después del descubrimiento de la formación de mezclas de punto de ebullición constante se pensaba que estas mezclas azeotrópicas eran compuestos químicos definidos. Por lo tanto Bineau1 describe la mezcla azeotrópica de ácido clorhídrico y agua como un hidrato del ácido, y Chancel 2 considerado la mezcla azeotrópica de alcohol propílico y agua como un hidrato de la alcohol.Roscoe, 3 sin embargo, mostraron que la concentración azeotrópica de mineral acuoso ácidos varía con la presión, y esto no sería el caso si los compuestos químicos definidos eran formed.So, también, en el caso de mezclas de punto de ebullición mínimo (presión de vapor máxima) la composición de las mezclas azeotrópicas se ha encontrado que variar con la presión (temperatura) por. Konowalow, Young y Fortey, Homfray, Wade y Merriman, Lecat y otros, y en ningún caso tiene la composición de una mezcla de cualquiera de los puntos de ebullición máximo o mínimo ha encontrado que es independiente de los pressure.Perhaps el caso más interesante aún es investigado el de alcohol etílico y agua. determinaciones muy cuidadoso de la composición de las mezclas azeotrópicas formados por destilación de alcohol acuoso bajo una serie de presiones fueron hechas por Wade y Merriman, 4 y más tarde por Merriman, 5 que también vuelve a determinar las presiones de vapor de alcohol etílico. Los resultados obtenidos por Merriman se dan en la tabla de la siguiente página.1 Bineau, "Sur les combinaisons de l'eau avec les hydracides", Ann. Ch. Ph., 1843, (3), 7, 257.2 Chancel, "Nouvelles Recherches sur l'alcool propylique de fermentación," Compt. rend., 1869, 68, 659,3 Loc. cit.4 Wade y Merriman, "Influencia del agua en el punto de ebullición del alcohol etílico a presiones por encima y por debajo de la presión atmosférica," Trans. Chem. Soc, 1911, 99, 997.5 Merriman, "Las presiones de vapor de los alcoholes inferiores y sus mezclas azeotrópicas con agua, Parte I., alcohol etílico," ibid., 1913, 103, 628.As la presión disminuye el porcentaje de agua en la mezcla azeotrópica disminuye, y a presiones inferiores a aproximadamente 75 mm. tal mezcla es formed.Merriman 1 también ha investigado muy cuidadosamente el efecto de la presión sobre la composición de las mezclas azeotrópicas binarias de acetato de etilo y agua, acetato de etilo y alcohol etílico, y de las mezclas azeotrópicas ternarias de acetato de etilo, alcohol etílico y agua. Algunos de los datos1 Merriman, "Las mezclas azeotrópicas de acetato de etilo, alcohol etílico y agua a presiones por encima y por debajo de la presión atmosférica," Trans. Chem. Soc, 1913, 103, 179 (xfrom estos y otros resultados obtenidos por Young y Fortey, Homfray, Thayer, Lehfeldt, Ryland y Zawidski, Merriman llega a la conclusión de que, en todos los casos observados, excepto uno, el porcentaje de ese componente en una mezcla azeotrópica binaria que tiene el menor valor de dp /dt aumenta a medida que la presión disminuye. las mezclas que siguen la regla son acetato de etilo y agua, acetato de etilo y alcohol etílico, alcohol propílico y agua, alcohol etílico y propionitrilo, el benceno y el alcohol etílico, tolueno y ácido acético, disulfuro de carbono y acetona. la única excepción conocida a la regla es la mixture.Vrevsky1 alcohol-agua etil ha hecho cuidadosas determinaciones de la composición de las mezclas azeotrópicas de alcoholes y ácidos con agua a diferentes temperaturas y da la siguiente general regla: - la concentración de ese componente de una mezcla azeotrópica que tiene el mayor calor molecular de vaporización aumenta con la elevación de la temperatura si la mezcla es uno de presión de vapor máxima, y disminuye si se trata de uno de vapor mínimo pregunta presión.El ha sido tratados analíticamente mediante Roozeboom, 2 Kuenen, 3 y de Van der Waals y Kohnstamm.41 Vrevsky, "Uber Zusammensetzung und des Spannung Dampfes binarer Fussigkeits-gemische," Zeitschr. Physik. Chem, 1912 a 1913, 81, 1.; 1913, 83, 551.2 Roozeboom, Die heterogenen Gleichgewichte vom Standpunkte der Phosenlehre, Braunschweig, 1904, vol. ii., Parte I, p. 66.3 Kuenen, Handbuch der Chemie physikalischen angewandten, Leipzig, 1906, p. 114. * Van der Waals y Kohnstamm, Lehrbuch der Thermodynamik en threr Anwendung auf das Gleichgewicht von Systemen mit Gasformig-Flussigen Phasen, Zweiter Teil, Leipzig, 1912.