Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
2 cucharaditas.
petróleo
1 calabacín grande vegetales, cortados por la mitad y en rodajas
¾ c. maíz congelado, descongelado
7-Oz. tarro de pimientos rojos asados, rodajas
1/3 c. queso ricotta
1 ¼ c. rallado queso Monterrey Jack
1 c. la salsa, el drenado de jugo en un colador
6 6-in. tortillas de maíz
Direcciones:.
Precalentar el horno a 500 ° F (260 ° C)
Añadir el aceite vegetal a gran sartén y calentar, añadir el calabacín, maíz y pimientos.
en un tazón, mezcle los quesos.
lados del ajuste de tortillas para adaptarse a un molde para pan. tortillas de capa, verduras, quesos y salsa
Cubra con papel de aluminio y hornear durante 10 a 15 minutos
Sirve:.. 5
Tamaño de la porción: 1 rebanada
análisis nutricional (por porción): 293 g calories14 protein13 g FAT32 g carbohydrate5 g fiber32 mg cholesterol570 mg sodium335 mg calcium3 mg de hierro