Vivendo em um bairro onde há maior acesso a lojas de fast food podem estar ligados ao desenvolvimento ósseo mais pobre na infância, de acordo com um novo estudo britânico. O estudo da Universidade de Southampton, no Reino Unido, olhou para a densidade mineral óssea (DMO) e conteúdo mineral ósseo (BMC) de 1.107 crianças ao nascer e aos quatro e /ou seis anos de dados age.The foi comparado com o número de supermercados, lojas especializadas saudáveis e lojas de fast food no bairro de uma criança. Após ajustes para outras variáveis, os pesquisadores descobriram que um maior acesso a lojas de fast food foi associado com menor BMD e BMC em recém-nascidos.
As associações entre a exposição tomada do alimento rápido e as medidas ósseas para quatro ou seis anos de idade não foram significativas. Em contraste, o aumento da exposição bairro para lojas especializadas saudáveis, como quitandas, foi associado com maior DMO em quatro e seis anos de idade. Uma dieta saudável com a ingestão adequada de proteínas, cálcio, vitamina D, frutas e vegetais é conhecido por ter uma influência positiva sobre a saúde óssea durante a primeira infância e ao longo da vida.
"Estes resultados sugerem que a exposição das mães e as crianças a ambientes de alimentos mais saudáveis pode otimizar o desenvolvimento dos ossos da infância através de sua influência sobre a qualidade da dieta materna e escolhas alimentares durante a infância ", disse o co-autor do estudo Cyrus Cooper, presidente da Foundation (IOF) Comitê Internacional de osteoporose de Assessores científicos .
"Mais uma extensa pesquisa é necessária, mas se confirmou em estudos posteriores, isto implicaria que medidas para melhorar o ambiente de comida poderia ter benefícios para o desenvolvimento ósseo na infância", disse Cooper. O estudo foi publicado na revista Osteoporosis International.