If uma mistura de dois líquidos imiscíveis ou parcialmente miscíveis é sacudido, uma dispersão grosseira de um líquido no outro é obtida, a qual é chamada emulsão. Geralmente, a água é um dos dois líquidos. Uma emulsão é uma combinação de mais do que um líquido imiscível (inflexível). Emulsão é uma parte de uma classe mais comum de sistemas de duas fases de matéria também chamados colóides. Um revestimento fotossensível mais frequentemente do que não de grãos de prata de iodetos em camada de gelatina magra deitado sobre film.Types fotográficas de EmulsionsThere dois tipos de EmulsionsOil dispersos em água (O /W) Tipo de água dispersas em óleo (W /O tipo) na primeira estágio, a água atua como meio de dispersão. Exemplos deste tipo de emulsão são o leite e creme de fuga. No leite, gordura líquida é disperso em água. Na segunda etapa, o óleo actua como meio de dispersão. Os exemplos mais comuns deste tipo são manteiga e cream.Emulsions de óleo em água são instáveis e às vezes eles se separam em duas camadas por repouso. Para a estabilização de uma emulsão, um terceiro elemento é chamado de agentes emulsionantes para emulsões O /W são proteínas, gomas, sabões naturais e sintéticas, etc., e para W /S sais de metais pesados de ácidos gordos, álcoois de cadeia longa e pode lampblack.Emulsions ser diluído com qualquer quantidade de meio de dispersão. Por outro lado, o líquido disperso quando misturado forma uma camada separada. Em emulsões as gotículas são carregadas negativamente e pode ser precipitada por electrólitos. Eles também mostrar o movimento Browniano e effect.Emulsions Tyndall pode ser dividido em líquidos constituintes por aquecimento, congelamento e centrifuging.Process de Emulsificação: Emulsificação: emulsificação é o processamento de fazer emulsões. As emulsões são geralmente produzidos por agitação a fase dispersa tal como o meio de dispersão água e, em seguida, continuamente e com o estabilizador de emulsão com um emulsionante. Na maioria das vezes as coisas mais utilizados são os sabões e detergentes são adicionados para estabilizar emulsions.Dilution teste: Em caso de emulsão a diluição com água obtém o que indica que a água é o meio de dispersão e a emulsão é do tipo óleo-em-água . Se a água está nas formas uma camada separada, em seguida, a emulsão é água-em-óleo type.DemulsificationThe processo de separação da emulsão nas suas líquidos consistentes é chamado demulsification. Os vários tipos que são usados para este demulsification são congelação, a ferver, centrifugação, precipitação electrostática que destruir os emulsificantes agents.Uses de Emulsão: Aplicações de colóides: Colloids têm os seus usos na vida hoje dia, bem como nos vários processos industriais. Algumas das aplicações bem conhecidos são os colóides que estão presentes no dado listados abaixo: emulsão é usado principalmente em industries.Emulsion químico é usado para fazer medicine.The emulsão catiónica é uma propriedade antimicrobiana e usadas para preparar alguns product.Emulsion é usada para fazer produtos para o cabelo e pele products.Types de colóides: média dispersão e da fase dispersa são os dois tipos de colóide e as substâncias que satisfazem estas condições são denominados a ser como a substância coloidal. Por exemplo, o gás liquefeito de aerossol, névoa de gás sólido Aerosol Smoke Gás Líquido Foam chicoteado no líquido creme, emulsão Maionese, cabelo etc. estas são as áreas onde a emulsão estão em uso superior.