relativi a morte: Il Dipartimento della sanità dice che tre dei cinque bambini affetti avevano consumato Mountain View Organic Dairy Milk Bath.
Una madre di Melbourne ha descritto come suo figlio divenne grigio quando si ammalò gravemente dopo aver bevuto latte crudo
Il one-anno-vecchio ragazzo soffriva di insufficienza renale dopo aver contratto sindrome emolitico-uremica -. Una grave complicanza del un'infezione E.coli.
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E 'stato uno dei quattro figli di sviluppare ceppi potenzialmente fatali di gastroenterite dopo bere latte crudo, venduti come "bagno di latte".
una società WA cui bagno di latte come 'deliziosa' su un post di Facebook.
Un quinto figlio, dalla penisola di Mornington, è morto dopo aver bevuto lo stesso latte.
La madre del bambino di Melbourne, che ha parlato di Fairfax Media a condizione di anonimato, ha detto che suo figlio ha sviluppato diarrea e vomito, che durato 10 giorni, dopo che aveva sorsi dei suoi frullati fatti con Mountain View Organic bagno di latte
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I medici erano in perdita di dire quello che stava causando la malattia del bambino e le sue condizioni hanno continuato a peggiorare, ha detto la madre.
"si voltò grigia, è diventato estremamente letargico ed estremamente sete e fu lui ancora sporadicamente vomito," ha detto.
con il tempo ha raggiunto il pronto soccorso dell'ospedale per bambini Reale alla fine di ottobre, i suoi reni sono insufficienti.
"aveva 20 funzione renale cento", ha detto la madre.
il bambino è rimasto in ospedale per una settimana come i medici hanno lavorato per aumentare i suoi globuli rossi. Egli è ora previsto per fare un pieno recupero.
"Se mio figlio non era così sano in anticipo, egli potrebbe non hanno recuperato così come lui ha."
Università di Melbourne cibo microbiologia esperto ha detto Ajlouni detto di refrigerazione o il trattamento del latte crudo dal punto di produzione non corretta potrebbe creare un "terreno fertile" per i batteri.
"il pericolo viene da diverse direzioni ... qualsiasi contaminazione incrociata, maltrattamento, mispackaging può contribuire alla contaminazione ", ha detto. "Ci sono tanti fattori di rischio nel processo.
" Non importa che tipo di condizioni igieniche sono applicati in azienda, quando il latte lascia l'azienda ha un numero significativo di microrganismi. refrigerazione inadeguata, o addirittura di refrigerazione che per troppo tempo, non è un bene, perché alcuni di questi microrganismi possono crescere in queste condizioni. "
Il latte crudo, venduti come" estetica "o" bagno di latte ", ha stato distribuito in tutta la penisola di Mornington e Melbourne orientale tramite comunità cooperative. si è capito famiglie, negozi alimentari e proprietari delle bancarelle del mercato acquistano il latte alla rinfusa e poi agire come punto di distribuzione.
Dr Ajlouni si è detto consapevole alcune persone possono bere il latte crudo per il trattamento di gravi condizioni di salute, ma ha avvertito contro di essa, dicendo i bambini e le persone con sistema immunitario depresso erano più suscettibili alle infezioni.
"Le persone malate sono più vulnerabili e possono essere colpiti molto facilmente", ha ha detto. "Anche se si dispone di un taglio sulla pelle e questo microrganismo raggiunge il vostro corpo attraverso il bagno è il latte, può causare danni."
di The Australian Medical Association Andrew Miller ha detto di bere latte crudo potrebbe essere fatale o portare a disabilità permanente, insufficienza d'organo multipla o danni cerebrali.
"a causa di questo tipo di risultati sono relativamente rare, le persone possono ottenere via con esso [il latte crudo] per un periodo di tempo, ma ci sono ragioni abbiamo leggi sulla sicurezza alimentare e che è così non vediamo bambini muoiono inutilmente ", ha detto.
la madre ha riconosciuto che era stata accecata dalla tendenza più ampia verso il cibo crudo, ma ha detto che non era a conoscenza della gravi rischi associati con il latte crudo
"Se avessi sentito parlare di una cosa del genere accada a chiunque non avrei portato nella mia casa - non avrei consumato da solo", ha detto.
"E 'stato un campanello d'allarme per assicurarsi che io non sono più accecato dalle ultime tendenze. E 'stato un campanello d'allarme per assicurarsi che sto facendo decisioni informate per la mia famiglia "
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