Le mele sono il frutto preferito di bambini degli Stati Uniti e dei giovani, che rappresentano quasi il 20 per cento di tutta la frutta consumata, un nuovo studio trova.
Questo preferito infanzia prende una fetta ancora più grande della torta di frutta quando si aggiunge succo di mela per il conteggio, i ricercatori hanno detto.
"le mele e succo di mela rappresentano, da sole il 30 per cento del consumo di frutta totale", ha detto l'autore dello studio Kirsten Herrick, un collega senior servizio con il Centro nazionale per la Salute degli Stati Uniti Statistiche
.
lo studio non dice se questa è una buona notizia o meno. "Sono una buona opzione di frutta, ma ci sono un arcobaleno di frutta considerare che offrono una varietà di diversi minerali e vitamine," ha detto.
Inoltre, "sostituendo tutta la frutta per i succhi di frutta 100 per cento è sempre una buona scelta ", ha detto Herrick.
una dieta ricca di frutta e verdura è associato ad un peso sano e diminuzione del rischio di diabete, ictus, tumori e altre condizioni letali, la ricercatori hanno sottolineato. Ma le stime da 2007-2010 ha mostrato che solo il 40 per cento dei bambini degli Stati Uniti ha incontrato Dipartimento di raccomandazioni agricoltura per uno o due tazze di frutta al giorno, Herrick ha detto.
"In generale, i bambini sono non mangiare abbastanza frutta," ha detto.
Fino ad ora, le informazioni è stato carente sui tipi specifici di bambini frutta mangiare, ha aggiunto. È lì che il nuovo studio entra.
I ricercatori hanno esaminato i risultati del 2011-2012 indagini sulle abitudini alimentari di più di 3.100 bambini e giovani di età compresa tra 2 e 19 anni. I ricercatori hanno scoperto che tutta la frutta composto da 53 per cento del consumo di frutta in generale, e succhi di frutta 100 per cento di frutta composto da 34 per cento. Il resto era costituito da prodotti mixed-frutta e bevande che non sono al 100 per cento frutta
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Le mele fatte in crescita del 19 per cento di frutta l'assunzione, seguita da succo di agrumi (14 per cento), succo di mela (10 per cento) e altri succhi di frutta (9 per cento). Avanti nella popolarità erano banane e meloni, il sondaggio ha rilevato. Avocado, che sono in realtà le bacche, non sono stati inclusi perché una banca dati li considera verdure, Herrick ha detto.
La ricerca non ha trovato alcuna differenza nel consumo di frutta tra maschi e femmine o bambini da ricchi o poveri famiglie. I bambini neri sono meno probabilità di mangiare tutta la frutta e più propensi a bere succo di frutta che i bambini di altre razze, e quelli di origine asiatica consumano più frutti interi e il succo di frutta minimo, i risultati hanno mostrato.
"Il studio non può parlare perché esistono queste differenze, "Herrick ha detto, ma altre ricerche suggeriscono che la cultura etnica e la disponibilità di frutta sono i principali fattori.
Bonnie Braun, uno specialista di nutrizione e docente emerita presso l'Università del Maryland School della sanità pubblica, ha accolto con favore lo studio. I risultati sono utili per ricercatori, responsabili politici, i genitori e gli educatori della nutrizione, ha detto.
Che cosa dovrebbero fare i genitori? "Gli scienziati e nutrizionisti sembrano avere il consenso intorno a un messaggio chiave: mangiare una varietà di frutta in più colori," ha detto. "Il loro secondo messaggio chiave è: quanto più frutti interi, meglio è."
Braun ha detto che è anche saggio per regolare le dimensioni porzione per età e dimensioni del bambino o giovane adulto. Inoltre, ha aggiunto, i genitori dovrebbero guardare ciò che si mangia in quanto essi influenzano i bambini, e dovrebbero esporre i bambini ad una varietà di frutta e verdura.
Lo studio è stato pubblicato on-line 21 settembre sulla rivista Pediatrics.