Yersiniosi è un'infezione relativamente raro contratta attraverso il consumo di prodotti a base di carne cotti (soprattutto di maiale), il latte non pastorizzato o acqua contaminata.
Di solito, una persona con una infezione causata da
Yersinia
batteri recupera nel giro di pochi giorni senza trattamento medico (in alcuni casi, i medici prescrivono antibiotici).
Chi yersiniosi
dei tre tipi principali di yersiniosi che colpiscono le persone,
Yersinia enterocolitica
( i batteri che prosperano a temperature più fredde) sono responsabili della maggior parte delle infezioni negli Stati Uniti. L'infezione sembra essere più comune nei climi più freddi.
I batteri possono infettare il tratto digerente di esseri umani, gatti, cani, maiali, bovini e capre. Le persone possono contrarre mangiando o la manipolazione alimenti contaminati (come la carne cruda o poco cotta) o bevendo acqua non trattata o latte non pastorizzato che contengono i batteri.
Un bambino può essere infettato se un genitore o custode maniglie cibo contaminato senza ripulire adeguatamente prima di maneggiare del bambino giocattoli, bottiglie, o ciucci
Segni e sintomi
I sintomi di yersiniosi compaiono 4 –. 7 giorni dopo l'esposizione e possono durare fino a 3 settimane. Essi includono febbre, mal di stomaco, nausea, vomito e diarrea sanguinolenta. A volte, i ragazzi più grandi anche ottenere il dolore nella parte inferiore destra dell'addome, che può mimare l'appendicite. Alcune persone hanno anche un mal di gola, insieme ad altri sintomi.
Se il bambino ha questi sintomi, chiamare il medico. Per i bambini, è particolarmente importante per chiamare il medico non appena i sintomi compaiono per prevenire l'infezione da portando ad altri problemi di salute.
In rari casi, l'infezione può causare una eruzione cutanea chiamata eritema nodoso, o dolori articolari che appare un mese dopo i primi sintomi. L'eruzione cutanea appare di solito sulle gambe e del tronco. Il dolore articolare è di solito nelle articolazioni più grandi e si pensa sia dovuto ad una risposta del sistema immunitario. Questi sintomi di solito vanno via con il tempo, ma può durare diversi mesi.
La diagnosi di
Yersinia
può essere confermata con una cultura delle feci. Se il
Yersinia
infezione porta ad una infezione del sangue, noto come batteriemia, si può affermare con una cultura di sangue
. Trattamento
diarrea causata da yersiniosi generalmente va via da proprio, anche se in alcuni casi sono prescritti antibiotici. Nei neonati, tuttavia — in particolare quelli che sono 3 mesi di età o più giovani — esso può svilupparsi in batteriemia. I bambini che contratto yersiniosi sono di solito trattati in un ospedale.
A seconda della gravità della diarrea, il medico può suggerire di modificare la dieta del bambino per 1 o 2 giorni e incoraggiando il bambino a bere più liquidi (che possono includere bevande con elettroliti per sostituire i fluidi corporei rapidamente)
Se il bambino ha frequenti attacchi di diarrea, guardare per i segni di disidratazione, tra cui:.
grave sete
secchezza della bocca o della lingua
occhi infossati
pelle secca
non pipì spesso come al solito
nei neonati, un pannolino asciutto per diverse ore
senza lacrime quando piange
cercando
letargico
Prevenzione
Per ridurre il rischio di yersiniosi, prendere queste precauzioni:
non servire o mangiare carne cruda o poco cotta
Drink e servire latte e dei prodotti lattiero-caseari pastorizzati solo
Lavare le mani con acqua e sapone soprattutto prima di mangiare e di preparare il cibo..; prima di toccare i bambini o dei loro giocattoli, bottiglie o ciucci; e dopo il contatto con gli animali o la manipolazione di carne cruda.
Usare taglieri separati per la carne e altri alimenti.
Pulire tutti i taglieri, i controsoffitti, e gli utensili con acqua calda e sapone dopo aver preparato la carne cruda .
cuocere sempre carne accuratamente prima di mangiare, in particolare i prodotti di carne di maiale.
Smaltire feci animali e disinfettare tutto quello che hanno toccato.
Evitare di bere direttamente dalle fonti di acqua naturale quali stagni e torrenti di montagna, in particolare se l'acqua è vicino a terreni agricoli dove vengono allevati bovini, suini, o capre.
come si cura per un membro della famiglia che ha la diarrea, ricordarsi di lavare accuratamente le mani prima di toccare altri persone e prima di toccare cibo.
Se il vostro cane o gatto ha la diarrea, lavarsi le mani di frequente come si cura per esso, e controllare con il vostro veterinario circa il trattamento e /o di contagiosità.
Quando per chiamare il medico
Chiamate il vostro medico se il bambino:
ha la diarrea striato di sangue
è il vomito
ha dolore addominale
ha la febbre
con un po 'di riposo, i bambini con yersiniosi solito fare un pieno recupero in fretta.