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Mettere una forcella in essa: ciò che si mangia con influisce il gusto del cibo


Mi sono sposato quasi subito il college, facendo registrare per i regali di nozze, non solo un esercizio di quanti codici a barre potremmo zapping con il laser portatile, ma una necessità a maglia nostro appartamento. Non avevamo nulla, tranne l'assortimento casuale di cose rimaste da parte dei nostri dormitori universitari. Inutile dire che abbiamo bisogno di tutto, fino all'essenziale:. Asciugamani, lenzuola, piatti, utensili

Il mio ora marito e non ho pensato molto delle nostre scelte al momento. Se abbiamo visto qualcosa che funzionava ed era conveniente per le nostre anche recenti-college-laurea-amici, abbiamo zapping esso. Abbiamo saltato la Cina fantasia sapendo che non avremmo mai vivere quel tipo di stile di vita, e non hanno nemmeno guardare due volte l'argenteria fantasia.

Ma forse dovremmo avere. Si scopre che cosa i vostri utensili sono fatti influisce sul modo i vostri gusti alimentari. Così fa il colore e il tipo di utensile. Uno studio condotto in Flavour ha rivelato le differenze di gusti e le percezioni dei diversi utensili sui prodotti alimentari vari. Ad esempio, lo yogurt mangiato con un cucchiaio di plastica ha fatto la gente si sente quello che stavano mangiando era più denso e costoso. Ironico tanto?

Mangiare da un coltello portato nel formaggio degustazione più salato ai partecipanti allo studio di formaggio consumato fuori una forchetta o uno stuzzicadenti, e il colore del utensile influenzato il gusto in base al colore del cibo che stavano mangiando . Lo yogurt è stato percepito come più dolce quando si mangia fuori un cucchiaio bianco di un cucchiaio nero.

Sono sempre sorpreso dal fatto che i cinesi prendono fuori otteniamo troppe volte a settimana non sono dotati di utensili. Ma ora conoscendo l'effetto utensili possono avere, forse portando a casa la cena e l'utilizzo reale argenteria fa sentire come un pasto di qualità più elevata. Forse, anche, c'è qualcosa da dire su come mangio il mio cereali da una piccola tazza, ma ancora utilizzare un cucchiaio di dimensioni regolari, o alcune persone mangiano farina d'avena fuori della ciotola di minestra e uso un cucchiaio di bambino piccolo teeny.

lo fa non solo il gusto del cibo comporta l'odore e l'aspetto, ma coinvolge anche ciò che mangiamo con. Queste sottili differenze possono essere utilizzati sia per il bene e il male: marketing e produttori potrebbero utilizzare questa ricerca per progettare imballaggio e la presentazione che fa venire voglia di mangiare di più, considerando che le persone possono essere in grado di selezionare i propri utensili in un modo che li aiuterà a mangiare meno , combattendo così i nostri problemi di obesità un piccolo morso alla volta. Mangiare fuori un piatto più piccolo e con un più grande forcella persone aiuto dei segnali di mangiare di meno. Ora la scelta di una forcella di un materiale specifico può aiutare anche
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Se questo non è sufficiente per pensare, dove si mangia le cose troppo.

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