pasticcio di carne è un fiocco di irlandesi tradizionali di cottura grazie alla patata fidato, che è stato adottato dall'Irlanda come coltura alimentare nel 1780. pasticcio di carne è un modo economico per usare il cibo nella vostra dispensa o nel congelatore, fornendo allo stesso tempo un gustoso e pasto nutriente per la vostra famiglia, il giorno di San Patrizio, o qualsiasi day.Download articolo
Questa ricetta, da
Cene Disperazione
, utilizza carne macinata extra-magro, ridotto contenuto di grassi panna acida, e Cheddar formaggio
Che cosa avete bisogno:.
olio
1 libbra extra-magra carne macinata, fresco o congelato
2 cucchiaini di verdura
1 grande cipolla (per 1 tazza tritato)
2 cucchiai di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
2 cucchiaini di aglio tritato in bottiglia
1 tazza di piselli congelati
1 cubetto di brodo di manzo
1/2 tazza di
1 cucchiaio di amido di mais
1 pacchetto (20 once) refigerated purè di patate, come Semplicemente marchio patate
1 cucchiaio di burro o margarina
1/2 tazza di ridotto contenuto di grassi panna acida
3/4 di tazza (3 once) già triturato formaggio cheddar tagliente
che cosa dovete fare:
Accendere il grill
Se la carne è congelato, eseguito acqua calda su di esso in modo da poter rimuovere qualsiasi imballaggio.. Posizionare la carne su un piatto per microonde e forno a microonde 3 minuti, scoperto, in alto, per iniziare lo sbrinamento
Nel frattempo, scaldare l'olio in una ghisa da 12 pollici o altre padella a prova di calore (vedi nota ) a fuoco medio. Sbucciare e tritare la cipolla coarsley, aggiungendolo alla padella come si chop.
Aggiungere la carne (fresca o parzialmente scongelati) nella padella e sollevare il calore ad alta. Cook, tornitura e rompendo la carne fino a quando non viene sbriciolato e dorata e la cipolla è tenera, circa 5 minuti. Mentre la carne si rosola, scalpore nel ketchup, Worcestershire, e l'aglio.
Quando la carne è dorata, aggiungete i piselli. Ridurre il fuoco a medio-basso e lasciate sobbollire.
Nel frattempo, unire il dado e acqua in un vetro di misura 1-tazza. Microonde 1 minuto, non coperto, in alto, per sciogliere il cubo. Mescolare l'amido di mais energicamente nel brodo fino a ben amalgamati. Versare il composto di amido di mais nella padella e mescolate bene. Continuare a cuocere a fuoco lento, mescolando ogni tanto.
Nel frattempo, le patate a microonde secondo le indicazioni sulla confezione, aggiungendo il burro. Mentre le patate calde, mescolate la panna acida nella miscela di manzo addensato. Cucchiaio le patate sopra il composto di manzo, li diffusione entro 1 pollice dei lati padella. Cospargere il formaggio sopra le patate e cuocere fino a quando il formaggio è metled e frizzante, 2 minuti. Servite subito
Ingredienti per 4
. Nota: se non si dispone di una padella in grado di sopportare la cottura alla griglia, trasferire la carne ad una da 9 pollici piatto quadrato casseruola prima di cottura alla griglia al punto 7.