La maggior parte dei genitori vogliono dare i loro bambini il migliore, soprattutto durante i pasti. Quindi c'è una grande spinta in questi giorni per comprare alimenti per bambini organici: E 'percepito come più sano, più sicuro, e anche una sorta di status symbol "buon genitore". Ma la ricerca attuale sta trovando che la più grande differenza tra alimenti biologici e convenzionali bambino è un prezzo pesante. La roba regolare è altrettanto nutriente come le varietà costosi.
Un articolo del
Washington Post
menzionato diverse pubblicazioni che mettono a confronto vari tipi di alimenti per l'infanzia. In uno studio, gli scienziati della Stanford University hanno analizzato centinaia di studi precedenti e hanno concluso che non vi erano differenze nutrizionali coerenti tra puree bambino convenzionali e biologiche.
Un altro studio condotto nel 2000 ha confrontato due marche di alimenti per l'infanzia convenzionale con una marca di biologico. I ricercatori hanno testato più campioni di cibo e rilevati residui di pesticidi a tutti. Mentre il cibo organico può comportare un rischio del 30 per cento più basso di contaminazione da pesticidi, è raro per gli alimenti in entrambi i gruppi fino ad un massimo livelli di pesticidi fissati dalla Environmental Protection Agency (EPA).
alimenti per l'infanzia biologica può costare fino a due volte tanto quanto cibo normale bambino, ma molti genitori sono disposti a pagare il prezzo più alto per ottenere un prodotto che sentono è più sano. Alcuni appassionati considerano la produzione di alimenti biologici più rispettosi dell'ambiente. E alcuni genitori probabilmente sfoggiare perché puree organici vengono spesso in combinazioni di sapori più esotici come "spinaci, mele e rape."
Gli esperti suggeriscono che i genitori guardare oltre l'etichetta sul vasetto e concentrarsi su aspetti più importanti di alimentazione. Tiffani Hays, direttore di nutrizione pediatrica presso il Centro Hopkins Bambini di Johns, dice che la varietà di cibo un bambino mangia è fondamentale, a prescindere dalla preparazione organica o tradizionale. corretto vitamine, minerali e fibre sono dimostrati benefici per la salute.
Hays osserva che se i genitori vogliono veramente dare ai loro figli un sano inizio, loro si preoccupano di meno organici e concentrarsi di più sulla battaglia contro l'obesità infantile. Insegnare ai bambini a fare buone scelte alimentari, stimare le dimensioni delle porzioni, e mangiare una grande varietà di prodotti contribuirà a combattere l'obesità può potenzialmente fare la differenza molto più grande nella vita di un bambino.
Non abbiamo mai veramente saliti sul biologico treno. Oh, ho comprato un barattolo di passata di organico ora e poi perché ero curioso di sapere il sapore. [Mirtillo, pera, e quinoa, sul serio?] In genere bastone per le puree tradizionali per mangiatori emergenti, e poi una volta che abbiamo escluso le allergie alimentari più comuni, è il momento di giocare.
Sono un fan di fare le mie zuppe, insalate e piatti di pasta, e gettando alcuni che nel frullatore con un po 'di brodo di pollo per fare un bel purè per i bambini più grandi. Parlare di sapori complessi, colori interessanti e texture divertimento! A volte le puree fatte in casa flop, ma il più delle volte i miei bambini amano gustare i cibi adulto. Ci impegniamo loro curiosità culinaria mentre furtivamente in un sacco di proteine, fibre e sostanze nutritive. Win!
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