Question
Bonjour, M. Olson.
Je suis un journaliste avec l'école d'études supérieures de journalisme à NYU écrire une histoire sur l'introduction de plus d'options alimentaires ethniques dans les écoles publiques. L'idée derrière cela est - en partie - que servir un enfant de la première génération d'un repas que sa famille mangeait à la maison donnera cet enfant un meilleur sentiment d'inclusion dans le milieu scolaire. (Par exemple, un enfant de l'Ethiopie étant servi injara plutôt que corndog.)
Je me demandais si vous pourriez fournir des commentaires sur l'importance de ce sentiment d'inclusion à l'ensemble du développement /santé comportementale d'un enfant. Si vous avez des exemples, ce serait très utile, aussi.
Si ma question est trop vague, ou si vous avez besoin d'informations supplémentaires pour vous aider à y répondre, se sentent s'il vous plaît libres de me contacter à l'adresse ci-dessus!
Merci beaucoup pour votre temps,
Joanna Peduto
réponse
Salut, Joanna,
je pense que les efforts visant à augmenter la notion de diversité culturelle dans ce pays portera le plus de fruits quand ils sont incorporés au niveau des enfants. Ces enfants qui sont déracinés d'une culture aux idées déconcertantes de la nôtre (vraiment .... »corndog", quel nom déroutant pour une collation assez non-nutritifs!) Ont besoin des ancres de leurs anciennes cultures pour assurer la sécurité et le confort. Et ce qui est plus confortable que la nourriture?
Bonne chance, M. Olson