Pas assez d'enfants et les adolescents boivent du lait faible en gras, un nouveau rapport des Centers for Disease Control and Prevention révèle.
Le lait de consommation est importante pour la santé des os des enfants, mais les experts du CDC conseille que, bien que les jeunes ont besoin du calcium, de vitamine D et d'autres nutriments présents dans le lait, les enfants âgés de 2 ans et plus devraient consommer du lait et des produits laitiers à faible teneur en matières grasses pour éviter les graisses et les calories inutiles.
La recherche, publiée dans un rapport du CDC intitulé «Faible teneur en gras la consommation de lait chez les enfants et Adolescentsin aux États-Unis, 2007-2008," a montré que près de 73 pour cent des enfants et des adolescents boire du lait, mais seulement environ 20 pour cent d'entre eux disent qu'ils boivent généralement du lait à faible teneur en matières grasses (lait écrémé ou 1 pour cent).
Pendant ce temps, la nutrition Examination Survey 2007 à 2008 national Health et a également révélé que près de 45 pour cent des boissons à teneur réduite en matières grasses du lait (2 pour cent ) et 32 pour cent ont déclaré qu'ils boivent du lait entier régulièrement.
Les enfants plus âgés et les adolescents boivent du lait faible en gras plus souvent que les enfants plus jeunes. Bien que 13 pour cent des enfants âgés de 2 à 5 habituellement boire lait faible en gras, 21 pour cent des enfants âgés de 6 à 11 ans ont dit qu'ils le font, avec 23 pour cent des adolescents âgés de 12 à 19.
Ethnicité et revenus semblent également jouer un rôle dans le type des enfants de lait consomment. enfants blancs boivent du lait à faible teneur en matières grasses plus souvent que les enfants noirs ou hispaniques. Environ 28 pour cent des participants blancs dit lait faible en gras était leur type de lait habituel, comparativement à seulement 5 pour cent des Noirs et 10 pour cent des Hispaniques. Pendant ce temps, les enfants et les adolescents dans la catégorie de revenu le plus élevé ont déclaré boire du lait à faible teneur en matières grasses plus souvent que ceux dans le groupe de revenu le plus faible
En résumé, les auteurs du rapport écrit: ". Le global faible consommation de lait faible en gras suggère la majorité des enfants et des adolescents ne respectent pas les recommandations par
Dietary Guidelines for Americans, 2010
et l'American Academy of Pediatrics pour tous les enfants âgés de 2 ans et plus à boire bas lait -Fat. récemment, de la Première Dame Michelle Obama 'Lets Move!' campagne et «The Surgeon Generals Vision pour une nation saine et Fit 2010» ont recommandé la promotion de l'eau et du lait à faible teneur en matières grasses et en réduisant les boissons sucrées comme composantes des stratégies globales de prévention de l'obésité. "
Le rapport, par le Dr . Kit et ses collègues Brian au Centre national de la CDC for Health Statistics (NCHS), est publié dans un Septembre
NCHS données Brève
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