J'ai longtemps pensé que le «débat» alimentaire /conventionnelle organique entre mamans est rien, mais un écran de fumée du pouvoir des entreprises de se diviser et de nous-tous les conquérir à la charge de nos enfants.
La nuit dernière, pour notre ( sixième!) date anniversaire, mon partenaire et je suis allé voir Food Inc. et il m'a donné beaucoup plus de preuves de ma théorie. Il a également donné mon partenaire un sens plus concret de la raison pour laquelle je vais argumenter pour couper la télévision par câble, couper la salle, couper les nouveaux achats de vêtements, couper la location de place de parking ... vous faire passer l'idée? ... Couper quoi que ce soit dans notre budget avant coupé dans mon allocation d'épicerie.
Rappelez-vous, je ne pense pas qu'il est impossible de bien manger sur un budget serré, une croyance récemment renforcée par cet article dans le salon d'un couple qui a mangé durable, biologique, locale et éthique (SOLE) pour un mois sur un budget de timbre de nourriture, plus New York City.
Mais même si manger coûte bien plus, il est le genre de chose que je considère comme non négociable, la façon dont je considère bien régulière médecin -child visite non-négociable. Et si notre budget familial est serré ces jours-ci, nous avons l'assurance maladie, et nous ne sommes pas réduits à des bons d'alimentation, il est donc pas quelque chose que nous devons négocier de toute façon.
Et pourtant, je suis bien conscient que pour certaines personnes, la bonne nourriture ne doit prendre une banquette arrière à des choses comme le loyer ou la médecine. Ainsi, les enfants des pauvres sont ceux les plus à risque de complications de santé qui résultent d'une mauvaise alimentation, des choses comme diabète de type 2, les agents pathogènes alimentaires d'origine, et les taux accrus de cancer qui sont documentées dans les enfants qui mangent rarement produit qui n'a pas été traités avec des pesticides.
Ce n'est pas une question de morale. Les pauvres ont été accusés d'infériorité morale depuis des temps immémoriaux, mais encore une fois, cela est un écran de fumée. Si quelqu'un ne peut pas se permettre de manger sains, nutritifs sans nourriture du poison, cette personne est essentiellement affamé. Tout simplement parce que les États-Unis calories abondantes à très bas prix, ne signifie pas qu'il a une nourriture abondante au même. Et les enfants de manger vides ou même dangereux-calories ne le font pas parce qu'ils ont "Bad Mamans" (que de l'invention de la classe moyenne distincte où nous confessons notre amour de Twinkies), ils le font parce que notre société ne valorise pas la la santé et le bien-être des enfants.
Parce que quand vous prenez le budget d'épicerie du gouvernement à cette grande table de cuisine sur Capitol Hill, vous trouverez beaucoup d'argent étant versé dans les agriculteurs subventionnent qui cultivent le maïs et le soja qui sont la base de la «nourriture» conçu dans les laboratoires pour de grandes sociétés qui vendent, calories vides bon marché dans le monde. Une fraction de cet argent servant à subventionner les petites exploitations familiales organiques pourrait A) augmenter le nombre de ces exploitations et donc la disponibilité d'une meilleure nourriture et B) diminuer le prix de cet aliment les subventions actuelles de façon faire de fast-food "menus du dollar" possible aujourd'hui.
Je ne suis pas une meilleure mère parce que je nourris mes enfants comme SOLE un régime alimentaire que possible. Je suis plus riche un. Mais cela ne signifie pas la santé des enfants comme frères et sœurs biologiques de ma fille étant élevé dans les pires de la pauvreté par sa mère de naissance à travers la ville, est pas mon problème. Bien au contraire, je pense que bon coffre-fort, de la nourriture, en bonne santé (ce-bonus! -happens Être mieux pour l'environnement aussi) est beaucoup mes affaires et quand les enfants ne peuvent pas l'obtenir, il est de ma responsabilité de changer cela.
Je suis las de «Mom Foods Whole" versus "Walmart Mom" faux débats. Il est temps que les acheteurs Whole Foods et les acheteurs Walmart liés armes pour exiger la meilleure nourriture possible pour les enfants les plus possibles. Arrêtez de les laisser nous diviser. Ce sont nos enfants qui sont les grands perdants de cette guerre
Voir aussi:. La pataugeons Promesse de lait biologique