Je bois du lait cru, et je mange des oeufs crus. Oh, et je mange beaucoup de viande de bœuf. Oui, pendant la grossesse
. Certains d'entre vous sont maintenant horrifié. Après tout, on nous dit que les femmes enceintes doivent faire très attention à ce qu'ils mangent, et qu'ils ne devraient jamais consommer d'œufs crus ou du lait, et qu'ils devraient limiter la viande bovine. Sans parler de sauter la viande de déjeuner, fromages à pâte molle, et d'autres soi-disant aliments «dangereux». Mais ces aliments
toujours dangereux? Et y at-il d'autres aliments qui devraient peut-être être ignorés?
Tout d'abord, nous allons parler du boeuf. La plupart disent sauter le boeuf la plupart du temps (limiter à une ou deux portions par semaine) parce que la viande rouge provoque des maladies cardiaques. Je ne sais pas à ce sujet. Je crois que
plus
boeuf - qui provient de vaches pompés plein d'hormones et d'antibiotiques, et engraissés artificiellement avec du maïs - n'est pas si bon pour vous. Mais je ne pense pas que cela vaut pour
tous
boeuf. Toutes les recherches montrant un lien entre la maladie cardiaque (ou l'obésité, etc.) et le boeuf utilise cette hormone et un antibiotique chargé de boeuf "régulière". Mais le boeuf biologique nourri à l'herbe est tout simplement pas la même chose. Le boeuf est en fait une très bonne source de fer et B12 et un certain nombre d'autres éléments nutritifs. Si vous pouvez trouver le boeuf nourri à l'herbe pour un prix décent, manger! Nous avons acheté une vache entière au début de cette année et le manger très souvent (à peu près tous les jours).
Qu'en est-il des oeufs crus? Ou même des œufs en général? Certaines recherches montrent qu'ils vont causer votre taux de cholestérol à la hausse. Mais d'abord, 70% de votre taux de cholestérol est produit par votre corps ... pas votre régime (d'où tous ces nouveaux médicaments contre le cholestérol et leurs systèmes de commercialisation - "Il n'y a pas que ce que vous mangez»). Les œufs sont plein de nutriments merveilleux - oui, la graisse et de cholestérol, mais aussi la choline, la vitamine A et beaucoup d'autres bonnes choses. Et effectivement, ces nutriments sont mieux absorbés lorsque les jaunes sont consommés crus. Maintenant ... ne pas courir jusqu'à votre épicerie locale et ramasser 1 $ carton d'oeufs et de les manger crus. Je ne pense pas que ce soit sûr du tout. œufs en usine d'élevage sont souvent contaminés par des salmonelles, et ça ne vaut pas le risque. Si vous pouvez obtenir frais de la ferme réels, les œufs locaux quoique (où vous savez que votre fermier et comment sain les poulets étaient), ceux-ci sont sûrs à manger cru. Je ne mange jamais des œufs que j'ai acheté dans un magasin - même un magasin d'aliments de santé - brut. Mais je reçois des œufs d'un agriculteur local, et ceux-ci je mange crus par jour.
Le lait cru est très similaire. Il ne peut pas être produit en masse en toute sécurité (et il est donc pas). Mais la pasteurisation et l'homogénéisation de modifier les structures de protéines délicates dans le lait, et la graisse, ce qui les rend plus difficile pour le corps à digérer (et même provoquer des allergies pour certaines ... beaucoup de gens que je connais ne peut même pas boire du lait pasteurisé, mais ne pas avoir de problèmes avec cru). Mais il est très, très important pour
connaître votre fermier
, sachez que son lait est propre et qu'il suit les procédures de sécurité. Ses vaches devraient être au pâturage, manger que de l'herbe, et ils ne devraient pas être donné des hormones ou des antibiotiques. Si vous ne pouvez pas trouver un agriculteur local, vous pouvez faire confiance, sautez le lait cru à coup sûr. (Je suis chanceux que je suis un agriculteur que je connais bien et la confiance ... et son lait n'a jamais fait toute personne malade. J'ai bu pendant plus d'un an. Je ne savais même pas
comme
lait avant, mais j'implore ce lait en permanence.)
il a probablement
est
une bonne idée de sauter fromages crus ou charcuterie ou tout aliment qui a été assis sur ... juste au cas où il pourrait être contaminé.
Qu'en est-il
autres
aliments? Est-ce une bonne idée de sauter tous les autres
Sucre - nous mangeons
chemin
trop de lui. Et il est à peu près tout ce que nous mangeons ces jours-ci, y compris le ketchup, salade, pain, et ainsi de suite. Un grand nombre de femmes enceintes se sentent comme la grossesse est une excuse pour "jeter la prudence au vent," parce qu'ils vont prendre du poids de toute façon. Mais la vérité est, beaucoup de sucre est pas bon pour vous ou votre bébé. Il peut vous faire gagner du poids supplémentaire (qui sera beaucoup plus difficile à perdre après la naissance du bébé), et il peut même causer votre bébé à devenir trop grand, vous amener à obtenir le diabète gestationnel, etc. Ne pas devenir fou avec la sucre! Treats sont très bien avec modération, comme toujours (et si vous pouvez coller à des friandises maison sucrées avec du miel ou du sirop d'érable, encore mieux), mais ne pas utiliser la grossesse comme une excuse pour aller de noix
Aliments diététiques. - Passer tout cela. Ils sont trop faibles en gras, ils sont hautement transformés, et la plupart contiennent un
beaucoup
de sucre. Ils doivent utiliser quelque chose pour compenser la graisse, et qui est souvent (surtout dans les desserts). Diet "spreads de beurre» ne sont pas très bon non plus, car ils sont généralement fabriqués à partir de graisses trans. Et nous savons tous que les gras trans ne sont pas bon pour nous! Les édulcorants artificiels ne sont pas si bon, que ce soit. Il y a de nouvelles recherches suggérant que ces édulcorants (aspartame en particulier, les plus couramment utilisés) causent le cancer
Restauration rapide -. Ceci est vraiment une chose de modération à nouveau. Il y aura des jours que vous avez des envies, ou êtes vraiment occupé .... Mais généralement, les fast-foods n'ont pas beaucoup de nutrition en eux et ont beaucoup de sel et de mauvaises graisses (bons gras et bon sel de mer sont bons pour vous ... .mais raffinées versions, traitées à la fois ne sont pas). Chaque fois que possible, essayez de manger des aliments sains à la maison.
Le beurre d'arachide? Certaines femmes veulent sauter le beurre d'arachide à cause de potentiellement provoquant des allergies aux arachides. Les allergies aux arachides
sont
à la hausse, mais la recherche est en conflit. Certaines études montrent que, pour éviter les arachides aide; les autres montrent des causes en évitant
plus
allergies! Parlez-en à votre médecin sur celui-ci, et examiner attentivement. Si vous avez pas d'antécédents familiaux, il est probablement pas nécessaire d'éviter.
Alors que beaucoup de conseils là-bas est bonne, il y a souvent plus à l'histoire. Vérifiez vos options à fond et parler à un professionnel de la santé de confiance lors de la prise des décisions sur ce qu'il faut manger pendant la grossesse
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Do
vous
mangé tous les aliments «tabous» dans la grossesse?
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