Une partie de ma philosophie sur l'alimentation et la nutrition est la modération. Pourtant, il y a quelques choses que je viens d'éviter tout à fait, et McDonald se trouve être l'un d'entre eux. Au lieu de cela, je choisis de faire mes cheeseburgers de la famille à la maison en utilisant des petits pains de la boulangerie, fromage marché des agriculteurs, l'herbe boeuf nourri et les tomates de mon jardin d'arrière-cour. Il goûte mieux, et je sais où la nourriture est venu.
Cependant, il y a certains membres de la famille, ahem de mon mari qui ont des envies. Cravings pour la nourriture des collèges du passé, pour le drive-thru classiques, pour un McDonald Big Mac. Voyant que la façon dont j'épousé le gars, a eu ses bébés et l'aimer tendrement, je suis enclin à lui donner ce qu'il veut, et le prix de la restauration rapide apparaît dans la fenêtre de notre cuisine, chaud sur le gril.
Faking un McDonald Big Mac est facile. Un peu de mille île vinaigrette sert de sauce spéciale, vous divisez votre hamburger régulier et tapoter sur deux les minces, couper le pain en tiers et très bientôt vous avez «deux tous les galettes de boeuf, sauce spéciale, de laitue, fromage, cornichons, oignons , le tout sur un pain aux graines de sésame. "Mélanger dans un panier tapissé de papier avec quelques frites assaisonnées et cuites au four et vous avez un homme heureux prêt à asseoir pour profiter du jeu ou tout simplement traîner avec la famille un soir d'automne parfaite .
Big Mac Copycat Recette de McDonald
Ingredients2 petits pains de boulangerie uncut (avec des graines de sésame pour l'authenticité) butter1 /2 sol dièse beef1 tranche de fromage cheddar ou 2 tranches minces (ne vous embêtez pas avec l'American stuff, pas même pour l'authenticité) 1/4 tasse déchiquetée lettuce1 cornichon à l'aneth, finement sliced3 cuillères à soupe en dés onions1 /4 tasse de mille île habiller
DirectionsLight le gril. Couper les petits pains de la boulangerie dans le beurre tiers et les côtés coupés. Diviser le boeuf haché en quatre parties égales (1 /8e livre chacun) et tapoter chaque portion en un cercle mince, plus grande que la taille de la brioche pour permettre le retrait. Placez les galettes sur le gril 400 degrés et grill quatre minutes. Retournez et couvrir avec les tranches de fromage. Grill 4 minutes supplémentaires ou jusqu'à la cuisson désirée.
Retirer les galettes du gril et laisser reposer pendant que vous griller légèrement les petits pains. Cela les aidera à soutenir l'empilement qui vient avec la construction d'un Big Mac
Construisez votre Big Mac: chignon bas >. patty recouvert de fromage > laitue > mille île pansement sur le fond de la brioche milieu > patty (recouvert de fromage) > oignons > marinades > plus de laitue > mille île pansement sur le chignon haut.
Rend 2 grandes, 1/3 des hamburgers livres.