Le Bordeaux version 2010 est sur nous, et ça va être une très bonne justesse derrière l'épopée millésime 2009 et certains sont le classement sur la liste des meilleurs evers.
Que fait un vin de presse ont à voir avec le rôle parental? Les vins de Bordeaux sont le genre que vous pouvez mettre bas. Depuis des décennies. Bordeaux est destiné à être conservé dans, reposé et bien consommé dans l'avenir. Ainsi, en achetant une bouteille de l'année de la naissance de votre enfant, puis se reposer jusqu'à ce que leur 21e anniversaire est une excellente façon de célébrer.
il y a 3 ans, nous avons acheté une bouteille de 2007 pour notre fils aîné qui est maintenant profondément dans le sous-sol à l'arrière de notre casier à vin. Ce week-end, nous nous dirigeons à faire la même chose pour notre plus jeune, et il y a beaucoup à choisir.
Un grand nombre de facteurs ont contribué à la grandeur de 2010 pour Bordeaux. L'hiver humide a aidé les vignes continuer à croître au cours de l'été sec, qui était l'un des plus secs en mémoire. Les nuits fraîches ont permis de maintenir les acidités et des parfums dans les raisins et, par conséquent, ont cette qualité aux vins. Les rendements de raisin étaient légèrement plus faibles et les baies légèrement plus petit. Et les raisins ont été laissés un peu plus longtemps sur la vigne que depuis début années en raison des conditions climatiques moins extrêmes en Août et Septembre. Tout ajouté jusqu'à magnifiques raisins mûrs avec des acidités lumineux, de fruits mûrs et des tanins crémeux
-.
La meilleure partie de James Suckling à ce sujet? Charlie est déjà un mini sommelier. Il aime à plonger et renifler nos vins au dîner et claquer sa bouche
"aaaaah!"
Ce week-end, nous lui avons demandé ce qu'il sentait et, bien, il attend avec impatience son 21e anniversaire, je pense. (Regarder cette vidéo Instagram)
Oui, ce cabernet odeurs comme les fraises et les arcs en ciel.
Il est mâchoire tomber lorsque vous feuilletez les brochures et lire les notes de dégustation des vins qui recommandent pas être ouverts jusqu'en 2025 , 2030, ou même 2050.
En 2050, je serai 80 ans, mes fils seront 40 et 43, et c'est qui vous devriez penser si vous êtes désireux d'obtenir une partie de la meilleur vin du monde.
Suivez Buzz sur Facebook ou @dadcamp
en savoir plus sur DadCAMP ou le Blog Selon Buzz.