"Me pregunté por lo que esperamos que los bebés les gusta alimentos insípidos ligeras cuando eso no es lo que nos gusta como adultos" ... Annabel Karmel
¿Cómo se llega a un bebé quisquilloso para comer buena comida? Es una pregunta que enfrentan las madres de todo el mundo sobre una base diaria.
Sin embargo, la solución de Annabel Karmel a ese dilema paternidad común de más de 20 años atrás no sólo dieron lugar a su hijo Nicholas devorar comidas nutritivas, sino que también conduce a Karmel convertirse en un exitoso autor y autoridad internacional sobre la alimentación del bebé y el niño.
"Nicolás era muy exigente y no estaba seguro de qué hacer, y luego me encontré preguntando por qué esperamos que los bebés les gusta alimentos insípidos ligeras cuando eso no es lo que disfrutamos como adultos ", recuerda Karmel.
" Así me ocurrió con algunas recetas sabrosas que disfrutó. Luego, al hablar con otras madres en el grupo de juego de la gran estaba ejecutando en el momento me di cuenta que no era la única mujer que trata con un exigente con la comida, que era un problema muy común. "
Ese descubrimiento dio lugar a Karmel compartir recetas con sus madres parque infantil compañeros que estaban tan impresionados con su deliciosas comidas agradables para los niños del amigo que la animaron a escribir un libro.
En los próximos dos años y medio Karmel investigó la información más actualizada sobre nutrición y salud infantil en relación con el Reino Unido Instituto de Salud Infantil.
También continuó creando sabor combinaciones que no había sido tratado con la comida del bebé antes, como el aguacate con el plátano y la manzana con la batata. Ella hizo bolas de pollo y manzana en un esfuerzo por conseguir Nicholas comer carne y utilizar los albaricoques secos y ciruelas pasas para añadir dulzor a los alimentos salados.
El resultado de su investigación y la receta creación fue su primer libro
La completa bebé y niño Plan de comidas
, que a pesar de ser inicialmente rechazada por 15 editoriales, pasó a convertirse en la segunda mayor venta de tapa dura de no ficción del Reino Unido de todos los tiempos.
Karmel ha publicado desde entonces casi el 40 más libros que han vendido más de cuatro millones de copias en todo el mundo haciendo de ella un autor número de crianza del Reino Unido
su interés en la nutrición y la salud de los niños no era puramente debido a los hábitos alimenticios exigentes de su hijo -. también se impulsó por la muerte de su primer hijo a sólo tres meses de edad.
Baby Natasha trágicamente murió de una infección viral en 1987, y la experiencia de perder a su niña es algo que cambió para siempre el panorama de Karmel en la vida.
"Antes de la muerte de Natasha que tenía una carrera como arpista, pero después de su muerte no podía reproducir música ya que sólo parecía superficial y trivial", explica
.
"Luego, cuando Nicholas no lo haría comer, yo era muy vulnerable. Yo era una madre que había perdido a un hijo y ahora mi segundo hijo no estaba comiendo y yo estaba decidido a encontrar una solución ".
Karmel pasó a tener dos hijos más, hijas Lara y Scarlett, y continuó para construir su negocio, mientras que el cuidado de su joven familia
.
el ahora tiene 51 años de edad, estará en Australia el próximo mes para asistir a la esencial demostración del bebé y del niño en Melbourne. ·
mientras que aquí ella va a lanzar una gama de alimentos congelados que proporciona soluciones de las comidas rápidas y equilibradas para los padres.
Karmel es muy emocionados acerca de la gama, que es una primera internacional, inspirada en sus recetas de cocina populares. incluye más de 30 sabrosa purés, comidas del niño, entremeses y comidas de los niños de mayor edad.
"Creación de un rango de congelados del bebé, niño y la comida de los niños es muy emocionante, ya que son congeladas instantáneamente por asegurar en todo lo que la bondad nutritiva" dijo.
"Incluso los huéspedes delicados se aman mis recetas, además de la gama está exento de colores artificiales, sabores y conservantes, con la carne y las verduras de origen local de los productores australianos."
la gama incluye pollo suave la mantequilla y el arroz, salchichas carnosos y puré de patata dulce, · suculento cordero tajín de albóndigas con arroz y tierna cazuela de carne con patatas.
Toda la carne y las verduras en las comidas son de origen local y la las comidas se realizan en Australia.
"Estos son comidas de calidad y van a proveer a los padres opciones de comidas rápidas y saludables para los niños", dice Karmel.
Además de sus libros de recetas, también Karmel recientemente publicado libro nuevo
Mumpreneur:. la guía completa para iniciar y administrar un negocio exitoso
se le animó a escribir el libro porque compañeros madres piden regularmente su consejo sobre cómo iniciar su propio negocio, mientras también el cuidado de los niños pequeños
.
Karmel dice con el fin de poner en marcha un negocio de puesta en marcha con éxito las mujeres tienen que creer en sí mismos y utilizar sus conocimientos de redes.
Ella también dice que las madres tienen que descubrir su "umbral de culpabilidad" cuando se trata de la utilización de cuidado de niños, y otro tipo de ayuda, con el fin de dedicar algún tiempo a su negocio.
Sin embargo, lo más importante, Karmel aconseja a las madres para actuar en su idea y simplemente ponerse en marcha.
"Creo que lo contrario de éxito no es el fracaso, lo contrario de éxito no está intentando" dice ella.
nueva gama de alimentos de Annabel está disponible en Coles.
Annabel Karmel será un invitado especial en el esencial del bebé y del niño Mostrar del 10-12 de abril de Royal Exhibition Gardens Melbourne. Ella estará presente en la etapa diaria seminario, compartiendo consejos sobre nutrición para padres e hijos.