Raising tuo bambino
vegetariana Se si preferisce che il vostro piccolo gourmet salta la carne, ecco come mantenere la sua dieta nutriente.
Mentre una dieta vegetariana - sia per scelta di tuo figlio o il vostro -. può prendere un po 'di pianificazione in più, può anche fornire tutte le sostanze nutritive importanti vostro bambino ha bisogno, secondo l'American Academy of Nutrition and Dietetics
Ecco come si può fare in modo dieta priva di carne del vostro bambino è energizzante, nutriente e gustoso troppo.
Ogni conta morso.
e 'importante monitorare il consumo del vostro bambino di proteine , che è importante per la crescita e lo sviluppo. Se il vostro piccolo mangia latticini e uova, siete fortunati perché può ottenere proteine sufficienti da questi. E una porzione di proteine bambino dimensioni è più piccolo di quanto si possa pensare -. Solo due cucchiai di ricotta, mezza oncia di un formaggio basso contenuto di grassi come la mozzarella, o una mezza tazza di latte conta come una porzione di proteine
cibi vegetariani sono in genere più ingombrante rispetto ad altri, ed è per questo che è così importante per assicurarsi che il bambino sta ottenendo cibi sani. Un bambino vegetariano avrebbe bisogno di mangiare vicino ad una tazza piena di riso e fagioli solo per ottenere la stessa proteina avrebbe ricevuto da un paio di punture di pollo. Piuttosto che lasciare il vostro bambino il pieno di calorie vuote, assicurarsi che snack e piatti principali sono nutrienti. Oltre latticini e uova, buone fonti di proteine includono fagioli, cereali integrali, e burro di noci.
Impara a mescolare e fonti di proteine partita.
A differenza di proteine animali, come quelle che si trovano nella carne, uova e latticini, fonti vegetali di proteine (legumi, cereali, semi e noci) sono considerati incompleti perché mancano uno o più aminoacidi essenziali. Ma questo è un problema facilmente risolvibile: è sufficiente che serve al bambino un paio di diverse fonti proteiche vegetariana aiuta a soddisfare la raccomandazione giornaliera per le proteine. Per esempio, si potrebbe servire un panino al burro di arachidi sul pane integrale, o una ciotola di zuppa di piselli con i cracker integrali, o un involucro integrale hummus. E non devono necessariamente combinare i due tipi di proteine vegetariane nello stesso pasto. Basta fare in modo che lei ottiene vari tipi di proteine vegetariana ogni giorno.
Si consideri integratori.
Un supplemento vitaminico-minerale al giorno per i bambini è una buona idea, ma gli integratori non può contenere vitamina B12, che è essenziale non solo per la crescita e lo sviluppo, ma anche per il sistema nervoso. Se i prodotti lattiero-caseari mangiare del bambino e le uova, non è necessario preoccuparsi per lui ottenere abbastanza vitamina B12; ma se non lo è, il medico può darvi una prescrizione per un supplemento di piccola-grande di vitamina B12.
Si potrà anche monitorare l'assunzione di ferro. Dal momento che i bambini vegetariani spesso non consumano abbastanza di questo minerale, il medico può consigliare che lo ottiene un supplemento contenente ferro.
È possibile migliorare l'assorbimento degli alimenti contenenti ferro vostro piccolo sta mangiando servendo un alimento ricchi di vitamina C, allo stesso tempo; consumo di vitamina C e ferro insieme è noto per migliorare l'assorbimento del ferro. Uova strapazzate con succo d'arancia, un cereale ricco di ferro condita con fragole e integrale tostato servito con fette d'arancia sono tutte scelte sane che danno il vostro piccolo sia ferro e vitamina C.
Non lo stress.
Cucinare per il tuo bambino vegetariano non ha bisogno di essere complicato e che richiede tempo. Con qualche accortezza e lo shopping attento, una dieta senza carne può essere un modo molto sano di mangiare e aiutare il bambino a sviluppare le preferenze alimentari che pongono le basi per un piano di sano mangiare per tutta la vita.
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