Tempo di preparazione: 90 minuti
Ingredienti:
2 14,5 oz. barattoli di pomodori schiacciati
1 6-oz. lattina di concentrato di pomodoro
2 spicchi d'aglio, tagliato a dadini
1 cipolla media tritata
1 media peperone verde, tritato
1 media peperone rosso , tritato
1 c. broccoli, tagliato in cimette
2 cucchiai. olio d'oliva o olio vegetale
1 cucchiaino. origano secco
1 cucchiaino. basilico essiccato
1 cucchiaino. cumino
1 cucchiaino. timo
½ lb salsiccia piccante italiano (opzionale)
Come arrivare:.
Scaldare l'olio a fuoco medio-alto in una padella
Aggiungere l'aglio e la cipolla e fate cuocere fino a quando la cipolla è trasparente (più chiaro di bianco).
Aggiungi peperoni e broccoli e far rosolare per qualche minuto.
Aggiungere i pomodori schiacciati, concentrato di pomodoro e spezie . Quando la miscela è spumeggiante, ridurre il calore a cuocere a fuoco lento e coprire. Fate bollire per almeno 60 minuti, mescolando ogni tanto. . Quanto più a lungo ribolle, migliore ha un sapore
Ingredienti: 5
Dimensione della dose:. ¾ c
Analisi nutrizionale (per porzione):
175 g calories6 protein6 g fat29 g carbohydrate6 g fiber0 mg cholesterol253 mg sodium90 mg calcium3.5 mg di ferro
Nota: analisi nutrizionale può variare a seconda marche ingrediente utilizzato
Suggerimenti:.
Se si desidera aggiungere la salsiccia, far bollire la carne in una pentola per circa 5 minuti fino a quando il grasso raccoglie sulla superficie dell'acqua. Scaricare l'acqua. Versare il grasso in un contenitore di buttare via più tardi, dopo che il grasso è indurito (versarlo giù per lo scarico può causare problemi idraulici o di fognatura). Situato salsiccia parte in una ciotola o un piatto. Completa i passaggi da 1 3. Slice e aggiungere la salsiccia prima di coprire la padella al punto 4.
Provate a sostituire pollo o tacchino salsiccia — un sacco di gusto con meno grassi
Esperimento con altre verdure —. melanzane, zucca, zucchine o sono tutti deliziosi aggiunte.
osare con le spezie. Gli importi e le spezie elencati qui sono solo raccomandazioni
Assicurati di congelare qualsiasi salsa avanzi &mdash.; in realtà un sapore ancora migliore dopo che è stato congelato!