"mi sono trovato chiedendo perché ci aspettiamo che i bambini a come gli alimenti insipidi blando, quando questo non è quello che ci piace come adulti" ... Annabel Karmel
Come si ottiene un bambino esigente di mangiare buon cibo? E 'una questione di fronte da parte delle madri di tutto il mondo su una base quotidiana.
Ma la soluzione di Annabel Karmel a questo dilemma genitori comune più di 20 anni fa, non solo hanno portato il figlio Nicholas divorando pasti nutrienti, è anche portare a Karmel diventare un autore di best-seller e autorità internazionale sul bambino e bambino al seno.
"Nicola era un assortimento molto esigente e non ero sicuro di cosa fare, e poi mi sono ritrovato a chiedersi il motivo per cui ci aspettiamo che i bambini a piace blando cibi insapore quando questo non è quello che ci piace come adulti, "Karmel ricorda.
" Così mi si avvicinò con alcune ricette gustose che ha apprezzato molto. Poi, mentre si parla di altre mamme al grande gruppo di gioco ero in esecuzione al momento mi sono reso conto che non ero l'unica donna che fare con un esigente, si trattava di un problema molto comune. "
Questa realizzazione ha comportato Karmel condividere le ricette con i suoi compagni di mamme parco giochi che erano così impressionato con la loro deliziosi pasti ai bambini di amici l'hanno incoraggiato a scrivere un libro.
Per i prossimi due anni e mezzo Karmel ricercato le più aggiornate informazioni aggiornate sulla salute del bambino la nutrizione in collaborazione con UK Institute of Child Health.
Ha continuato anche per creare il gusto le combinazioni che non era stato provato con alimenti per l'infanzia, prima come avocado con banana e mela con patate dolci. Ha fatto di pollo e mela palle, nel tentativo di ottenere Nicola di mangiare carne e utilizzato albicocche secche e prugne per aggiungere dolcezza ai cibi salati.
Il risultato della sua creazione la ricerca e la ricetta è stato il suo primo libro
Il completa bambino e bambina Meal Planner
, che nonostante inizialmente essere rifiutato da 15 editori, ha continuato a diventare il secondo più venduto cartonato non-fiction del Regno Unito di tutti i tempi.
Karmel da allora ha pubblicato quasi 40 più libri che hanno venduto più di quattro milioni di copie in tutto il mondo facendo di lei il numero del Regno Unito un autore parenting
il suo interesse per la nutrizione infantile e la salute non è stato puramente a causa di abitudini alimentari pignoli del figlio -. è stato richiesto anche da la morte del suo primo figlio a soli tre mesi di vita.
bambino Natasha tragicamente morto di un'infezione virale nel 1987, e l'esperienza di perdere la sua bambina è qualcosa che ha cambiato per sempre l'andamento del Karmel sulla vita.
"Prima della morte di Natasha ho avuto una carriera come arpista, ma dopo la sua morte non ho potuto riprodurre la musica più mi sembrava superficiale e banale", spiega
.
"Poi, quando Nicholas no mangiare, ero molto vulnerabile. Ero una madre che aveva perso un bambino e ora il mio secondo figlio non era a mangiare ed ero determinato a trovare una soluzione ".
Karmel sono andati ad avere altri due figli, figlie Lara e Scarlett, e ha continuato per costruire la sua attività, mentre la cura per la sua giovane famiglia
.
l'ormai 51 anni, sarà in Australia il mese prossimo per partecipare al bambino e bambina spettacolo essenziale a Melbourne. ·
mentre qui lei sarà lanciare una gamma di prodotti alimentari surgelati che fornisce soluzioni rapide ed equilibrate dei pasti per i genitori.
Karmel è molto entusiasta della gamma, che è una prima internazionale, ispirata dai suoi popolari ricette libro di cucina. Esso comprende più di 30 gustoso puree, pasti del bambino, finger food e anziani pasti per bambini.
"Creazione di una gamma ghiacciato di bambino, bambina e alimenti per bambini è molto eccitante perché sono snap-congelato per bloccare in tutta quella bontà nutriente," ha detto.
"Anche i più sofisticati si amano le mie ricette, più la gamma è privo di coloranti artificiali, aromi e conservanti, con la carne e verdure di provenienza locale dai produttori australiani."
la gamma comprende mite pollo al burro e riso, salsicce nerboruti e purè di patate dolci, · succulento agnello polpetta tagine con riso e tenera casseruola di manzo con patate.
Tutte le carni e le verdure nei pasti sono di provenienza locale e la i pasti sono realizzati in Australia.
"Questi sono i pasti di qualità e forniranno i genitori opzioni rapide e pasto sano per i bambini", dice Karmel.
Oltre ai suoi libri di ricette, anche Karmel recentemente rilasciato nuovo libro
mumpreneur:. la guida completa per Avvio ed esecuzione di un business di successo
e 'stata spinto a scrivere il libro perché compagni di madri le chiedono regolarmente per un consiglio su come avviare la propria attività, mentre anche la cura per i bambini piccoli.
Karmel dice al fine di avviare un business di successo di start-up le donne hanno bisogno di credere in se stessi e utilizzare le loro competenze di networking.
si dice anche mamme devono scoprire la loro "soglia di colpa" quando si tratta di utilizzare l'infanzia, e altri aiuti, al fine di dedicare un po 'di tempo per il loro business.
Tuttavia, cosa più importante, Karmel consiglia mamme ad agire per la loro idea e solo per iniziare.
"Credo che l'opposto di successo non è un fallimento, l'opposto del successo non sta cercando," lei dice.
nuova gamma di prodotti alimentari di Annabel è disponibile presso Coles.
Annabel Karmel sarà ospite speciale al Essential bambino e bambina Show dal 10-12 aprile, Royal Exhibition Gardens Melbourne. Lei sarà caratterizzato sul palcoscenico quotidiano seminario, la condivisione di consigli sulla nutrizione per genitori e figli.