Nel 1995, le etichette di imballaggio alimentare cambiata per sempre. Quell'anno, l'American Heart Association ha introdotto il suo simbolo "cuore sano", un'etichetta per la parte anteriore di pacchetti alimentari progettato per aiutare i consumatori a identificare rapidamente il cuore alimenti sani. Questo ha aperto la porta per altre etichette front-of-pacchetto "nutriente" che sono diventati un modo standard per le aziende di denotano prodotti più sani. Tranne sono davvero sani o semplicemente uno strumento di marketing?
Come si è visto, front-of-pacchetto di etichette non sono FDA regolata allo stesso modo come le etichette nutrizionali sul retro della confezione alimentare. In una recente analisi di 58 prodotti alimentari per bambini "Better-per-te" sostenendo Salute,
Front-of-Pacchetto identificante dei Bambini in cibo, si è riscontrato che l'84% dei prodotti studiati non ha soddisfatto gli standard nutrizionali di base.
Secondo l'Istituto di prevenzione, l'analisi a confronto il contenuto nutrizionale dei 58 prodotti "sulla base di criteri nutrizionali derivanti dalle Linee Guida dietetiche statunitensi e le National Academies of Science. Nonostante le indicazioni sulle etichette, lo studio "ha trovato: lo zucchero qualificato come alta
* 57% e il 95% conteneva aggiunta di zucchero * 53% era basso contenuto di fibre * 53% ha fatto non contengono frutta o verdura e, di frutta e verdura che sono stati trovati, la metà proveniva da pomodori e mais * 24% di alimenti preparati sono stati ricchi di grassi saturi * 36% di alimenti preparati e amp; pasti erano ad alto contenuto di sodio * 21% conteneva artificiali coloranti
Sembra che non possiamo contare su front-di-pacchetto di etichette per l'aiuto rapido abbiamo bisogno di identificare le scelte migliori, dopo tutto. Se avete intenzione di acquistare confezionato per alimentare i vostri bambini, guardare sul retro della confezione - l'etichetta e gli ingredienti nutrizionale - per sapere cosa si sta veramente ottenere
Foto: iStockPhoto /Bubbels
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