? Con Peg Rosen per
Healthy Kids dai denti a piedi
La carenza di ferro negli Stati Uniti non è il flagello era mezzo secolo fa. Ma anche con una migliore alimentazione e un migliore monitoraggio, rimane la sola carenza nutrizionale più comune. Senza abbastanza ferro, globuli rossi non può trasportare in modo efficiente ossigeno al corpo, secondo Lauren Graf, un nutrizionista pediatrico al Montefiore Medical Center di New York City.
I bambini sono a maggior rischio durante l'infanzia e l'adolescenza, quando la loro dieta non può soddisfare le crescenti richieste di ferro dei loro corpi in rapida crescita. Bambini in sovrappeso sono anche a rischio più elevato, gli studi dimostrano, forse perché tendono a merenda più spesso e mangiano una maggiore quantità di cibo spazzatura.
Non trattata, la carenza di ferro può eventualmente portare ad anemia, che possono seriamente ritardare la crescita di un bambino e lo sviluppo neurologico.
per fortuna, la carenza di ferro è facile da individuare e trattare. "Un esame del sangue presso l'ufficio del medico può dire. E in molti casi, ottenendo livelli di ferro fino può essere semplice come cambiare ciò che il bambino sta mangiando ", spiega Graf.
Qui, alcuni modi di base per aiutare il vostro bambino evitare carenza di ferro sin dall'inizio:
Conoscere i segni:.
bambini con carenza di ferro può essere lenta, guarda stanco e pallido, o si ammalano spesso
allattare il suo bambino, se possibile: i bambini allattati al seno
sono a minor rischio perché il tipo di ferro contenuto nel latte umano è estremamente facile per i loro corpi di assorbire, secondo Shari Portnoy, un dietista presso il Day Care Consiglio di New York.
non saltare la prima colazione
. "la prima colazione è un momento facile per ottenere qualche ferro nella dieta, in quanto cereali per la colazione e il pane sono generalmente arricchiti con ferro, "afferma Graf. Inoltre, succhi di frutta e verdura che sono ricchi di vitamina C aiutano il corpo ad assorbire il ferro.
Vacci piano con il latte.
Latte offre molti vantaggi nutrizionali, ma limita anche la capacità del corpo di assorbire ferro in modo efficiente. I bambini che riempiono di latte possono essere sacrificare spazio per gli alimenti ricchi di ferro nella loro dieta. Il National Institutes of Health raccomanda che i bambini di età superiore a 12 mesi bere non più di 16 a 24 once di latte al giorno (o fino a circa tre piccoli bicchieri).
Mangiare cibi integrali e una ben dieta arrotondata. carni
magra, pollame e frutti di mare sono tra le migliori fonti di ferro eme, o ferro da tessuti animali, che è più facilmente assorbito dall'organismo. Altre fonti di ferro sono verdure, legumi, uova intere, soia, cereali integrali e frutta secca.
Ma non c'è bisogno di ossessionare su quali alimenti hanno quello di aiutare i ragazzi evitare la carenza di ferro, secondo il Graf. Se i vostri bambini mangiano pasti sani senza un sacco di prodotti alimentari trasformati, si dovrebbe ottenere tutto il ferro di cui hanno bisogno.
Peg Rosen ha contribuito a numerose riviste e siti web, tra cui
Healthy Kids, di più, Redbook, auto, Real Simple, genitori, Family Circle, bambino americano, ParentCenter.com
e
WebMD.com.
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