Note:.
Obtenir l'aide d'un adulte avec cette recette, ce qui nécessite d'utiliser le four /cuisinière et couper avec un couteau
temps de préparation: 1 heure
Qu'est-ce que vous avez besoin:
1/3 tasse de céleri en dés
½ tasse d'oignon,
en dés 1 /3 tasse de carottes, en dés
1½ tasse en conserve haricots, pas de sel
½ dinde fumée, en dés (pièces ½ pouces)
3½ tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium livre
1/8 cuillère à café de poivre noir
½ cuillère à café de persil séché
¼ de cuillère à café de thym séché
1 ½ tasse chou frisé, garni (sans tiges)
sel (facultatif)
Matériel et fournitures:
Passoire
Grande marmite
tasses de mesure /cuillères
Four /cuisinière
Que faire:
Saute le céleri, les oignons et les carottes en faitout jusqu'à tendreté
Égoutter et rincer les haricots blancs..
Placer les légumes, la dinde et les haricots dans le faitout.
Ajouter le bouillon de poulet, le poivre, le persil et le thym. Porter à ébullition.
Réduire le brûleur à feu doux et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Couper le chou frisé frais en petits morceaux et ajouter à la soupe.
Laisser mijoter 10 minutes supplémentaires . Sers immédiatement. Sel au goût.
Combien cette recette faire? Six portions