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Miel et infantile Botulism

Ma fille est maintenant âgée de 7 mois. Je suis ajoutant du miel produit localement à la nourriture de ma fille pour aider avec ses allergies. À mon avis, cela a diminué son allergie comme des symptômes. Ma femme et moi avons eu beaucoup de succès en diminuant nos allergies à cette pratique. On m'a dit que le miel peut blesser un enfant. Est-ce vrai
Mark Torrans
- Pineville, Louisiane

Dr. Greene Réponse:

Mark, vos soins pour votre fille apparaît clairement dans votre question. Prendre l'initiative des mesures préventives pour assurer sa santé et le confort est un acte très affectueux. Obtenir des informations sur l'innocuité et l'efficacité de ces mesures préventives est très sage en effet, et peut sauver la vie de votre fille.

revendications d'abord, les bonnes nouvelles sur le miel

Comme vous, je l'ai entendu dire que miel sauvage pourrait réduire les symptômes d'allergie. En fait, aujourd'hui dans un supermarché local, j'ai vu un bocal étiqueté «100% naturel Miel brut, Unfiltered non mélangés." Ce produit a continué à promettre de grands avantages pour la santé.

Et grand médicament en effet, une étude scientifique attentive a reconnu valeur dans le miel. Le miel a des propriétés antibiotiques, importantes connues (
Journal of Pharmacology
, Nov 1996). Le miel est aussi un remède traditionnel pour les maux d'estomac. Il a maintenant été prouvé pour empêcher la croissance de Helicobacter pylori dans l'estomac - l'organisme responsable de nombreux ulcères et beaucoup d'inconfort abdominal (
J R Soc Med
, Jan 1994). Le miel réduit également la gastrite provoquée par boire trop d'alcool (
Scandinavian Journal of Gastoenterology
, mars 1991).

Le miel a été prouvé pour diminuer les effets cancérigènes de nombreux agents cancérigènes, et être efficace dans l'éradication de la levure (
cytologique Genetics,
nov-Dec 1996). miel topique est connu pour être utile dans le traitement de la gangrène, la prévention de la mort et l'amputation (
Chirurgie
, février 1993). Burns, guérir plus rapidement lorsqu'ils sont traités avec du miel que lorsqu'ils sont traités avec OpSite pansements pour brûlures (
British Journal of chirurgie plastique
, juin 1993). Il y a aussi moins de douleur, moins de cicatrices, et moins de contractures lorsque les brûlures sont traités avec du miel plutôt que de pansements Silvadene (
British Journal of Surgery
, avril 1991). En Russie, le miel a même été prouvé pour préserver efficacement la vision lorsque les cataractes commencent à se former chez les personnes âgées (
Vestn Oftalmol
, Nov-Dec 1990). Le miel est une substance étonnante - mais ...

Maintenant, l'importante mauvaises nouvelles au sujet du miel pour les nourrissons

Comme il se trouve, ne donnant pas votre fille de miel alors qu'elle est un enfant est une importante santé préventive mesure. Il peut lui sauver la vie.

Le problème est avec le botulisme infantile.

spores botuliques se trouvent largement dans le sol, la poussière et le miel. Les adultes qui avalent les spores botulinum ne sont presque jamais touchés. Lorsque les bébés avalent les spores, cependant, les spores peuvent germer dans leurs voies gastro-intestinales immatures et commencer à produire la toxine botulique. Cela a eu lieu même si le miel a été utilisé pour sucrer une sucette (
européen
Journal of Epidemiology
, Nov 1993).

La toxine botulique est une substance naturelle la plus toxique connu de l'homme. La dose létale est seulement 0,0000001 mg par kg de poids corporel - un montant qui serait invisible à l'œil nu. Cette petite quantité dans le flux sanguin peut entraîner la mort en quelques minutes grâce à la paralysie des muscles utilisés dans la respiration.

Le botulisme infantile a été trouvé sur tous les continents sauf l'Afrique (
Journal de périnatalogie
(2007) 27, 175-180). Aux États-Unis, il est plus fréquent dans les États de la Californie, l'Utah, et en Pennsylvanie. Alors que le botulisme infantile peut se produire à partir de la prise dans le sol ou la poussière (en particulier aspirateur sac poussière), manger du miel est une cause plus facilement évitable. sirops de maïs ne sont pas stérilisés et peuvent également être une source de contamination (
Le PAA Red Book
, 2000).

Le botulisme infantile peut survenir à tout moment dans la première année de vie, mais comme les PEID il est plus fréquent dans les six premiers mois. En fait, il a été suggéré que ce pourrait être la cause de la mort dans un maximum de 10% des cas de SMSN (
Nelson

Textbook of Pediatrics
; Saunders, 1992).

Heureusement, dans la plupart des cas de botulisme infantile, la quantité de toxine est si incroyablement minuscule que l'affaire reste doux. Pour cette raison, il est souvent mal diagnostiquée.

Le premier symptôme de botulisme infantile est la constipation (qui est aussi une constatation bénigne fréquente chez de nombreux nourrissons). Cela peut apparaître 3 à 30 jours après l'ingestion de miel contenant des spores (
Le PAA Red Book
, 2000). En règle générale, les parents observent alors augmenter l'apathie, diminution de l'appétit, et affaibli cri au cours des prochains jours. Les mères qui allaitent rapportent souvent nouvelle engorgements. Parfois, cela est l'étendue de la maladie. Si la maladie progresse, toutefois, l'enfant se déplace de moins en moins, et peut commencer à baver de la bouche. Pénis et sucer les réflexes diminuent. La perte de contrôle de la tête précédente est également un signe important. arrêt respiratoire complète peut se produire soit soudainement ou progressivement.

Si un bébé en bonne santé développe la constipation, suivie par la faiblesse et la difficulté à sucer, pleurer, ou de la respiration, puis le botulisme infantile devrait être considéré comme le diagnostic le plus probable jusqu'à preuve du contraire .

Lorsque le botulisme infantile est diagnostiquée, la durée moyenne de séjour intensif de l'unité de soins pour le bébé est d'environ un mois, y compris généralement la ventilation mécanique et l'alimentation par sonde continue. Il est suivi par un autre 2 semaines dans le service de l'hôpital, avec un coût total des hôpitaux dépassant souvent 100 000 $ (
Pediatrics
; février 1991). Heureusement si le botulisme est correctement diagnostiquée et le bébé reçoit des soins de soutien appropriés, la quasi-totalité va récupérer pleinement et complètement. Le taux de mortalité pour les bébés qui ont été hospitalisés avec le botulisme est inférieure à 1%. Récemment, une antitoxine pour le botulisme infantile a été développé et montré pour réduire les jours d'hospitalisation, ventilation mécanique, et l'alimentation par sonde (
The Red Book AAP,
2000).

Le moyen le plus efficace pour prévenir le botulisme infantile est pour les nourrissons pour éviter le miel. L'allaitement maternel semble également réduire la gravité des cas de botulisme.

Par conséquent, en dépit d'autres avantages pour la santé, le miel est un aliment dangereux pour tout bébé. MIEL NE DOIT PAS ETRE ACCORDEE AUX ENFANTS DE MOINS DE 12 MOIS.

L'allaitement maternel, cependant, est un excellent moyen de prévenir ou de réduire les symptômes d'allergie. L'allaitement au sein et en minimisant l'être de votre fille exposée à des allergènes potentiels (tels que la fumée de cigarette, les poils de chat, la poussière de maison, etc.) sont les meilleures façons de servir vos objectifs de réduction de ses allergies et ses symptômes d'allergie. Ces mesures seront bénéfiques pour votre fille maintenant, et le bénéfice va durer pendant des années à venir.

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