Raising su hijo Vegetariana
Si usted prefiere que su pequeño gourmet se salta la carne, aquí es cómo mantener su dieta nutritiva.
Mientras que una dieta vegetariana - ya sea por elección o el suyo de su hijo -. puede tomar un poco de planificación adicional, también puede proporcionar todos los nutrientes importantes que necesita su hijo, de acuerdo con la Academia Americana de Nutrición y Dietética
Así es como usted puede asegurarse de dieta libre de carne de su hijo es energizante, nutritivo y sabroso.
cuenta cada mordedura.
es importante controlar el consumo de proteínas de su hijo , que es importante para el crecimiento y el desarrollo. Si su pequeño come productos lácteos y huevos, estás de suerte, ya que puede obtener suficiente proteína de éstos. Y una porción de proteína-niño pequeño tamaño es más pequeño de lo que parece -. Sólo dos cucharadas de queso cottage, media onza de un queso de baja grasa como mozzarella, o media taza de leche recuentos como una porción de la proteína
Los alimentos vegetarianos suelen ser más voluminoso que otros, lo cual es por eso que es tan importante para asegurarse de que su hijo está recibiendo alimentos saludables. Un niño vegetariano tendría que comer cerca de una taza llena de granos de arroz y sólo para obtener la misma proteína que conseguiría de un par de bocados de pollo. En lugar de dejar que su hijo se llene con calorías vacías, asegurarse de que los aperitivos, así como platos principales son nutritivos. Además de los productos lácteos y los huevos, buenas fuentes de proteína incluyen frijoles, granos enteros, y mantequilla de nueces.
Aprende a mezclar y las fuentes de proteínas partido.
A diferencia de las proteínas de origen animal como las que se encuentran en la carne, huevos y productos lácteos, las fuentes vegetarianas de proteínas (legumbres, granos, semillas y frutos secos) se consideran incompletas porque faltan uno o más aminoácidos esenciales. Pero este es un problema fácil de remediar: Simplemente sirviendo a su hijo un par de diferentes fuentes de proteína vegetariana ayuda a cumplir con la recomendación diaria de proteínas. Por ejemplo, es posible servir un sándwich de mantequilla de cacahuete en el pan de grano entero, o un tazón de sopa de guisantes con galletas de grano entero, o una envoltura de trigo integral humus. Y que no necesariamente tiene que combinar los dos tipos de proteínas vegetarianas en la misma comida. Sólo asegúrese de que ella recibe diversos tipos de proteína vegetariana todos los días.
Considere suplementos.
Un suplemento diario de vitaminas y minerales para los niños es una buena idea, pero no puede contener suplementos de vitamina B12, que es esencial no sólo para el crecimiento y desarrollo, sino también para el sistema nervioso. Si los productos lácteos y los huevos de la alimentación de su hijo, que no necesitan preocuparse por él obtener suficiente vitamina B12; pero si no es así, su médico le puede dar una receta para un suplemento en miniatura de B12.
También querrá controlar la ingesta de hierro. Dado que los niños vegetarianos a menudo no consumen suficiente de este mineral, su médico puede aconsejarle que le dan un suplemento que contiene hierro.
Usted puede mejorar la absorción de los alimentos que contienen hierro que su pequeño está comiendo al servir un alimento rico en vitamina C al mismo tiempo; el consumo de vitamina C y el hierro juntos es conocido para mejorar la absorción de hierro. huevos revueltos con zumo de naranja, un cereal rico en hierro cubierto con fresas y pan integral tostado servido con gajos de naranja son todas las opciones saludables que le dan su pequeño hierro y vitamina C.
No estrés.
el cocinar para su hijo vegetariana no tiene por qué ser complicado y requiere mucho tiempo. Con un poco de previsión y cuidado de compras, una dieta sin carne puede ser una manera muy saludable de comer y ayudar a su hijo a desarrollar preferencias alimentarias que sientan las bases para un plan de alimentación saludable para toda la vida.
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